失敗なし
２０１１年２月５日（土）日本テレビ
世界一受けたい授業
中川二郎先生
バレンタインが近いこともあって、今日の世界一受けたい授業ではおウチで簡単に失敗なく作れるスイーツを沢山、紹介していました。
●電子レンジで簡単【クレープ】
●溶かして混ぜて巻くだけ【チョコレートソーセージ】
●カステラで作る【レミントン】
●マシュマロで作る【キャラメルポップコーン】
全部、作りたい！けど、材料が揃っている【クレープ】から、まずは早速、作ってみました！！
焦がすことなく！破れることなく！落ち着いて好きな大きさ、厚さに作れる！
この電子レンジでクレープ生地を作る方法は、気持ちにゆとりがもてて、とっても良いです！！！
電子レンジで簡単！失敗なしの【クレープ】レシピ
＜材料＞ 18cmX１０枚くらいかと
●1/5分量で２枚作れました
ホットケーキミックス・・・２００ｇ
卵・・・１個
牛乳・・・３００ｃｃ（２００ｃｃ、１００ｃｃ）
＜作り方＞
１．ボウルに卵、牛乳（２００ｃｃ）を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせます。
２．１にさらに牛乳（１００ｃｃ）を加えて混ぜます（写真右）。
※牛乳を２回に分けて入れることで、ダマになりにくい
３．お皿にラップを張ります。
●ピンとラップを張ってました
（写真右：ラップを見やすく右側を外してます）
４．３のピンと張ったラップの上に、
２の生地を塗り広げて、電子レンジで１分ほど加熱します（600W）。５．４のお皿のラップをはずして、生地をゆっくり剥がしてお好みの具材をのせて、巻いて出来上がり
●写真下：イチゴジャム、生クリーム、イチゴを私はトッピングしました。具材をちょっと盛り過ぎていますが(^_^;)
●
写真右：生地が厚過ぎて割れました(^_^;)⇒生地は結構、薄く広げたつもりでしたが、加熱・重ねて巻くことで、ボリュームが出るので、かなり薄くていいようでした。
ほかのスイーツは、明日以降作る予定です。レシピ・作り方を続きに書いておきます。
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