卵黄
2011年2月7日(月)
NHKあさイチ
〜素材のうまみ! まかないドライカレー〜
ゲスト:中村正明さん(日本料理店店主)
大阪・心斎橋で創作和食店を営む、店主:中村正明さんが、スタッフにも大人気という【ドライカレー】を作って紹介していました。
「まかない」ながらも、40分ほど煮込むレシピで、本格的で美味しい!!
レンズ豆に見える赤っぽいのは「レーズン」です。食物繊維や鉄・カリウムなど栄養価の高いレーズンをこういう使い方をすると、主人も食べてくれるので、いいわ〜。
そして、もう1つの味のポイントが、なんと「バナナ」です\(◎o◎)/
甘みとコクが加わっていいです!卵黄もカレーをマイルドにしてくれて、大好評でした!!
バナナ&レーズン入り【まかないドライカレー】のレシピ・作り方を続きに書きました。
↓ ↓
NHKあさイチ
〜素材のうまみ! まかないドライカレー〜
ゲスト:中村正明さん(日本料理店店主)
大阪・心斎橋で創作和食店を営む、店主:中村正明さんが、スタッフにも大人気という【ドライカレー】を作って紹介していました。
「まかない」ながらも、40分ほど煮込むレシピで、本格的で美味しい!!
レンズ豆に見える赤っぽいのは「レーズン」です。食物繊維や鉄・カリウムなど栄養価の高いレーズンをこういう使い方をすると、主人も食べてくれるので、いいわ〜。
そして、もう1つの味のポイントが、なんと「バナナ」です\(◎o◎)/
甘みとコクが加わっていいです!卵黄もカレーをマイルドにしてくれて、大好評でした!!
バナナ&レーズン入り【まかないドライカレー】のレシピ・作り方を続きに書きました。
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