ヤミー
2011年5月6日(金)
フジテレビ
知りたがり!
〜淳のもてなしゴハン〜
簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生が、今回はパスタ料理(ペンネ)を紹介していました。
それも、茹でません!電子レンジでトマト缶と加熱し、焼きます!!その名も【たっぷり野菜の焼きペンネ】
『焼いちゃうんだぁ\(◎o◎)/』 と驚いた上に、即席ソースは、生クリーム&パルメザンチーズを合わせるだけのとっても楽ちんレシピなんです!!
今晩、作って食べるのが楽しみです(*^。^*) では、仕事へ行ってきま〜す♪
≪追記≫
実際のペンネは、器の底の部分なので焼きではありませんね(^_^;)
でも、加熱の間にペンネがトマトを吸って、器の中ではソースと絡んで美味しかったです〜(*^。^*)
即席ソースは、ホワイトソースとは味が違いましたが"即席”と思ったら、ありかなぁ〜
ヤミー流【たっぷり野菜の焼きペンネ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
フジテレビ
知りたがり!
〜淳のもてなしゴハン〜
簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生が、今回はパスタ料理(ペンネ)を紹介していました。
それも、茹でません!電子レンジでトマト缶と加熱し、焼きます!!その名も【たっぷり野菜の焼きペンネ】
『焼いちゃうんだぁ\(◎o◎)/』 と驚いた上に、即席ソースは、生クリーム&パルメザンチーズを合わせるだけのとっても楽ちんレシピなんです!!
今晩、作って食べるのが楽しみです(*^。^*) では、仕事へ行ってきま〜す♪
≪追記≫
実際のペンネは、器の底の部分なので焼きではありませんね(^_^;)
でも、加熱の間にペンネがトマトを吸って、器の中ではソースと絡んで美味しかったです〜(*^。^*)
即席ソースは、ホワイトソースとは味が違いましたが"即席”と思ったら、ありかなぁ〜
ヤミー流【たっぷり野菜の焼きペンネ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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2011年4月15日(金)
フジテレビ
知りたがり!
〜淳のもてなしゴハン〜
簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生が、今回は【シューファルシ】を。
「???」
フランス・オーベルニュ地方の郷土料理でシューは「キャベツ」、ファルは「詰め物」という意味で「キャベツの肉詰め」日本で言うロールキャベツだそうです。
肉とキャベツのミルフィーユみたい!!キャベツの甘みと肉のうま味がシンプルに味わえて美味しい!!!
電子レンジで加熱するだけのとっても楽ちんで、ヘルシーなレシピでいいです(*^。^*)
ロールキャベツのような、ミルフィーユみたいなヤミー流【キャベツのシューファルシ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
フジテレビ
知りたがり!
〜淳のもてなしゴハン〜
簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生が、今回は【シューファルシ】を。
「???」
フランス・オーベルニュ地方の郷土料理でシューは「キャベツ」、ファルは「詰め物」という意味で「キャベツの肉詰め」日本で言うロールキャベツだそうです。
肉とキャベツのミルフィーユみたい!!キャベツの甘みと肉のうま味がシンプルに味わえて美味しい!!!
電子レンジで加熱するだけのとっても楽ちんで、ヘルシーなレシピでいいです(*^。^*)
ロールキャベツのような、ミルフィーユみたいなヤミー流【キャベツのシューファルシ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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2011年2月18日(金)
フジテレビ
知りたがり!
〜淳のもてなしゴハン〜
簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生
旬の小松菜を使って具だくさんのスープをパイ風にカップを包んでオシャレに仕上げて紹介していました。
天ぷら粉を使うことで、サックサクのパイ風の生地が出来上がります!と言ってましたが・・・レシピ通りのはずですが、生地の水分が多く、粉を足して〜足して〜と本来の分量では作れませんでした。
結果・・・そう、分厚くて、パイ風では決してありません(T_T)
ちょっとイマイチの出来でしたが(^_^;)、ヤミー流!天ぷら粉で簡単【パイ包み風 具だくさんスープ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
フジテレビ
知りたがり!
〜淳のもてなしゴハン〜
簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生
旬の小松菜を使って具だくさんのスープをパイ風にカップを包んでオシャレに仕上げて紹介していました。
天ぷら粉を使うことで、サックサクのパイ風の生地が出来上がります!と言ってましたが・・・レシピ通りのはずですが、生地の水分が多く、粉を足して〜足して〜と本来の分量では作れませんでした。
結果・・・そう、分厚くて、パイ風では決してありません(T_T)
ちょっとイマイチの出来でしたが(^_^;)、ヤミー流!天ぷら粉で簡単【パイ包み風 具だくさんスープ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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2011年1月28日(金)
フジテレビ
知りたがり!
〜淳のもてなしゴハン〜
簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生が、今回はマッシュポテトが合う【ビーフストロガノフ】を。
「うまいっ!」「ご飯より(マッシュ)ポテトの方がいい!」とロンブー淳さん。
ということで、私もマッシュポテトも作ってみましたぁ。電子レンジを使って簡単でいいです!粗めでOKというから気楽だし(^_^;) たしかに、ポテトと合いました。
ビーフストロガノフのソースは、生クリーム&ヨーグルトを使うところがポイント!
色がだいぶピンク(オレンジ?)に変わって「大丈夫?」と少し不安になりましたが、コクと酸味がプラスされて◎
ヤミー流【フライパンで簡単!本格ビーフストロガノフ 】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
フジテレビ
知りたがり!
〜淳のもてなしゴハン〜
簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生が、今回はマッシュポテトが合う【ビーフストロガノフ】を。
「うまいっ!」「ご飯より(マッシュ)ポテトの方がいい!」とロンブー淳さん。
ということで、私もマッシュポテトも作ってみましたぁ。電子レンジを使って簡単でいいです!粗めでOKというから気楽だし(^_^;) たしかに、ポテトと合いました。
ビーフストロガノフのソースは、生クリーム&ヨーグルトを使うところがポイント!
色がだいぶピンク(オレンジ?)に変わって「大丈夫?」と少し不安になりましたが、コクと酸味がプラスされて◎
ヤミー流【フライパンで簡単!本格ビーフストロガノフ 】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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〜淳のもてなしゴハン〜
簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生が、今回は根菜たっぷりの和風カレーを紹介していました。
「あああーうまいっっ!」とロンブー淳さん。
「カレーうどんにもなるし、付け合わせのごぼうサラダをカレーに入れて、一緒に食べてもいいんだよね」とも。
ん〜、私の想像もかなり膨らんで食べたくなりました〜〜〜!
ということで、レンコンを買ってきて早速、調理。ゴボウが美味しい(*^。^*) 簡単で楽ちんでした。根菜を小さめの乱切りにするとより時間短縮になりそう。
意外な組み合わせのごぼうとヨーグルトのサラダ。酸味とゴボウの歯応え、ハチミツの甘さが、美味しくって驚き\(◎o◎)/ カレーの付け合わせにヨーグルト味のサラダは合いますねぇ(*^。^*)
ヤミー流【ごろごろシャキシャキ!和風カレー】【ゴボウサラダ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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〜淳のもてなしゴハン〜
簡単おもてなし料理が好評のヤミー先生が、今回はじゃがいもを使ったニョッキを紹介していました。
ホームベーカリーが、当選してからは、「強力粉」を備えるようになったので、早速、私もチャレンジして作ってみました。
「う〜まい!」「ニョッキも、もっちもち!」とロンブー淳さんのコメントのように、薄力粉で作ってたニョッキよりも、もっちもちに仕上がりました!!
ペペロンチーノのような味もいい!! いつもよりやわらかめのブロッコリーも、また具材として、ソースとして、美味(⌒〜⌒)
ヤミー流【たっぷりブロッコリーのもちもちニョッキ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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