ウインナーポテトサラダ
２０１３年９月４日（水）、５日（木）
ＮＨＫテレビ
きょうの料理
講師：河野 雅子
NHKきょうの料理では、秋先どり！山海レシピというテーマで、じゃがいもを使ったひと味アップの【ウインナーポテトサラダ】の作り方を紹介していました。
ポテトサラダには、ハム！と決めなくても、いいですね。作ってみたら、ボリュームが増していつものポテトサラダよりも贅沢感がある感じ!(^^)!
粒マスタードとお酢を効かせた味付けに、ソーセージがとっても合っていて良かったです！！ マヨネーズも入りますが、とってもスッキリとした大人の味付けで、私は気に入りました♪
ちなみに、バターロールパンと合わせても食べてみました（右写真）。左側は、栗原はるみさんの【ひき肉と枝豆のドライカレー】を挟んでみました。んふふ、大満足でした＼(^o^)／ こちらのレシピは、後日あげたいと思います。
≪追記≫
栗原はるみさんの【ひき肉と枝豆のドライカレー】⇒レシピはこちらです
【ウインナーポテトサラダ】レシピ
＜材料＞ 2人分
じゃがいも...2個（300g）
ウインナーソーセージ...3本
きゅうり...1/2本
タマネギ...1/6個
マヨネーズ...大さじ2
牛乳...適量
塩...適量
（ドレッシング）
粒マスタード...小さじ1
酢...大さじ1/2
塩...2つまみ
こしょう...少々
サラダ油...大さじ1と1/2
【ウインナーポテトサラダ】の作り方を 続きに書きました。
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