時短生活ガイドSHOW

２０１０年６月３０日（水）
TBSテレビ

時短生活ガイドSHOW
早くて美味しいレシピ７３連発
これで3ヶ月は旦那も大満足スペシャル

スペシャル版で『めん汁にちょい足しグランプリ』を紹介していました。１分以内に３人分を作り、審査員は流れてくるそうめんをキャッチする！というかなり無謀な企画！？

と思いきや、市販のつゆを使うので、超！時短レシピで、高田延彦さんの【坦々麺風つゆ】を私も作ってみましたが、あっという間に完成！お味の方も美味しかったです！

審査員の川越達也シェフも『すっごいライトな、軽〜い坦々麺で、いいですねぇ』と、満点の評価でグランプリを獲得した、高田延彦さんの【坦々麺風つゆ】ちょい足し時短レシピは、続きに書きました。
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２０１０年６月２日（水）
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

『紅白時短合戦』

家庭でカンタン！極上時短スイーツ対決で、和田アキ子さんが、うどんを使って驚きのドーナッツを作ってました。


ドーナツ（フレンチクルーラー）に見えるから、すごいアイデアです！ 「外はカリッ、中はもっちりとして感動」 と川越達也シェフも絶賛していました★★★私は粉砂糖、チョコレート＆ナッツを砕いたものなどをトッピングして、美味しかったです！(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

和田アキ子さんの【アッコ流うどーなつ】時短レシピは、続きに書きました。
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２０１０年４月７日（水）
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

『春に美味しい　楽々！家族ごはん』

北斗晶さんが、２０分で作り上げる豪華ディナーに挑戦されてました。その中で土鍋で作るハンバーグが気になったので、早速、私も作ってみました。

【土鍋ハンバーグ】は、お肉やトマトのうま味たっぷりの煮込みハンバーグで、とってもジューシーに仕上り美味しかったです！！キャベツもたっぷり食べられるのでこれはオススメです★★★ヨーグルトの空容器を私は使いませんでしたが、十分にハンバーグがやわらかく◎

北斗晶さんの【土鍋ハンバーグ】時短レシピは、続きに書きました。
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２０１０年２月１７日（水）
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

今回、加藤晴彦さんが名古屋の名店「矢場とん」さんの【みそかつ】作りに挑戦していました。

「みそだれが、すごく（店の味に）ちかく再現できてて、８０点！」というチーフシェフから高得点を取りました！とんかつに「みそだれ」は美味しいですねぇ(⌒〜⌒)　他番組で知って以来、気に入ってます★★★
●他みそカツのレシピ⇒こちらです


加藤晴彦さんの【みそかつ】（とんかつ・みそだれ）の作り方を続きに書きました
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２０１０年２月３日（水）
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

今回のほっしゃん。さんは、２０分の間になんと豆腐を使って【パン】を作っちゃいました！！時短のポイントは、ホットケーキミックス（HM）で発酵時間を省略すること！

HMでほんのり甘く、そのままでも十分ですが、右写真のパンは、【塩とまと甘納豆】 を練り込んでみました。甘酸っぱく美味しかったです(⌒〜⌒)

ほっしゃん。さんの時短レシピ【パン】の作り方は、続きに書きました
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２０１０年２月３日（水）
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

豆腐を使った時短料理ということで、ほっしゃん。さんが、低カロリーのメニュー３品を作って披露してくれました。


ほっしゃん。さんといえば、「から揚げ粉」を使ったレシピでお馴染みですが、今回のクリーム煮の味付けも、から揚げ粉だけの簡単レシピでした。豚の塊り肉でなく、バラ肉の薄切り肉を使って、手頃で時間も短縮できるひと品でした★★★
●ほっしゃん。さんが「から揚げ粉」で作った【八宝菜】 ⇒ レシピはこちらです 

ほっしゃん。さんの【白菜のクリーム煮】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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２０１０年１月２７日（水）
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

今回は、品川庄司の品川祐さん(レシピ本 「品川食堂」 ）が、とろっとろの卵が美味しい 「たいめいけん」 さんの大人気 【オムライス】 にチャレンジしていました。


“最後の卵で決まってしまう！” といっても過言でないオムライス。品川さんは、相当オウチで練習を重ねたとのことでしたが、私には…やはり難しかったです(>_<)　


【正規のフライパンで作る方法】 と、「たいめいけん」 店主・茂出木シェフが教えてくれた、【失敗しない作り方】 の２通りを作ってみました。

「たいめいけん」さんの【タンポポオムライス】品川祐さんのレシピ・作り方は、続きに書きました
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２０１０年１月２７日（水）
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

レシピ本【品川食堂】でもお馴染み、品川庄司の品川祐さんが、今回は、ジューシーながらヘルシーな豚カツで大人気の「キムカツ」さんのトンカツ作りにチャレンジしていました。

キムカツ恵比寿本店の飯島店長さんも、頷いて「まいりました。（キムカツに）似てると思います」


早速、私も作ってみて大好評！次から次へと肉汁が溢れ出て大満足！！美味しかったです(⌒〜⌒)　　チーズ味も作ってみました★★★


品川祐さんの【キムカツ】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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２０１０年１月２０日（水）
TBSテレビ

時短生活ガイドSHOW

ペナルティ・ヒデさんが今回、鍋焼きうどんなど和食御膳を相方・ワッキーさんのサポート・協力のもと、２０分で５品を見事完成！


驚きの時短料理を紹介してくれました。

お馴染み、食後のデザートに今回は、【わらびもち】をコンニャクがあれば、今すぐ作れます！


 あっという間に出来る、ヘルシーなデザート★★★驚きの時短【わらびもち】 のレシピ・作り方は、続きに書きました
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２００９年１２月１６日（水）
TBSテレビ
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TKOの木本武宏さんが、スイーツ『ミルフィーユ』作りに挑戦していました。カスタードクリームは、豆腐とマシュマロでとってもヘルシー。パイ生地には、パンのクロワッサンで時間を短縮！

【ミルフィーユ】時短デザートレシピ

＜材料＞　１人分

いちご…2個
クロワッサン…1個
シュガーパウダー（粉糖）…適量

（カスタード）　４人分はあると思われます
豆腐…1丁（あらかじめ水抜きしておく　レンジ1分）
マシュマロ…15個
マヨネーズ…大1〜2

＜作り方＞

＊カスタードを作る＊
１．豆腐、マヨネーズ、マシュマロをミキサーに入れ、ペースト状になるまで混ぜる。
タッパーにカスタードを入れ、氷水の入ったボウルに入れて冷やす。
（急ぎすぎ、少しゆるめでした。よく冷やし時間をおくと、固まります）
 
２．クロワッサンの表面の皮を手でちぎり、電子レンジ800Wで1分。加熱後、包丁である程度の大きさに切る。

３．イチゴのヘタを包丁で切り、エッグスライサーでスライスにする。

４．豆乳の容器（小さいタッパーなど）に、２のクロワッサン生地→１のカスタード→３のイチゴ→クロワッサン→カスタード→イチゴ→クロワッサンの順に敷きつめる。
 
５．４を逆さまにして器に盛り付け、粉糖をまぶして完成！

ゲストの和田アキ子さんも驚いたほど、予想以上に美味しくてびっくりです＼(◎o◎)／　TKOの相方・木下隆行さんの『チョコレートケーキ』も簡単で美味しかったですが、ヘルシーさとひと工夫あるミルフィーユもおすすめです★★★


●TKO木下隆行さんの時短スイーツ『チョコレートケーキ』⇒レシピはこちらです

２００９年１２月１６日（水）
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

TKOの木下隆行さんが、スイーツ『チョコレートケーキ』作りに挑戦していました。市販のビスケットを使って、とっても手頃で簡単！バナナをオレンジに代えて、甘みと酸味の両方を私は楽しみました。

【チョコレートケーキ】時短デザートレシピ

＜材料＞　１人分

生クリーム…50cc
チョコレート…25〜30g（詳細なく、オリジナルです）

マリービスケット…6枚
牛乳…50cc

バター…10g
バナナ…1本
ブランデー…適量

＜作り方＞

１．生クリームを鍋に入れ火にかける。 チョコレートを砕きながら入れ混ぜる。
（２人分くらいの量になりました）

２．ビスケットに牛乳をかけ電子レンジ800Wで1分。
（牛乳を含んだやわらかい状態で重ねたら、しっとりして切り口がキレイでした）

３．フライパンにバターを入れ火にかける。 バナナ（２等分）を入れブランデーを入れフランべする。（フランベをしなくとも十分おいしくいただけます。）

４．２のビスケットを6枚重ねて皿にのせる。１のチョコレートを回しながらまんべんなくかけて、３のバナナを盛り付けて完成！
※やかんの蓋の上にお皿をのせて回すと時短に！


スライスアーモンド、粉糖を雪に見立ててトッピングしてみました。ミルクチョコレートを私は使用しましたが、番組ではビター（ブラック）チョコレートで、シックな感じだったかもしれません