おもいッきりDON！
２０１２年１月９日（月）
日テレ
PON！
今すぐマネシピ ちなみ（千波）にヘルシー
〜年明けうどん〜
浜内千波先生が、『年越しそば』に対抗する？【年明けうどん】が、今、流行ってます！とカルボナーラ風のうどんレシピを作って紹介していました。
これがスゴイ＼(◎o◎)／！ 湯であげたうどんを器の中で混ぜるだけ！！卵も使いません！！！「大丈夫？」と興味津津で作ってみました。
『おいし〜いっ(*^。^*)』 チーズのコク、ハムの塩気がカルボナーラみたいで予想以上に美味しくって簡単！！驚きの手抜き料理、５分で十分です♪
白しめじは、えぐみが少ないから余熱で大丈夫とのこと。私は普通のしめじで作って大丈夫でしたが、うどんと一緒に茹でてもいいですよね(^_-)-☆
もっと手間も省く作り方を思いつきました！電子レンジで冷凍うどんを解凍・加熱して、後からチーズやハムを加えのせて混ぜたら、鍋もお湯を沸かす手間も省けて、もっと楽ちんレシピにできるかも！！？
カルボナーラ風【年明けうどん】レシピ
＜材料＞ 2人分（402kcal）
冷凍うどん・・・2食分
白しめじ・・・60g（しめじ代用）
ハム・・・2枚
とろけるチーズ・・・60g
水菜・・・60g（カイワレを代用）
（調味料）
黒コショウ・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1/3
浜内千波先生のカルボナーラ風【年明けうどん】の作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
２０１１年９月１９日（月）
日テレ
PON！
いますぐマネシピ！簡単すぎてごめんねごめんね〜
〜焼き芋まんじゅう〜
浜内千波先生が、これから美味しくなるサツマイモを使って、おまんじゅうを作って紹介していました。ホットケーキミックスを使って、簡単で低カロリースイーツです！
さつまいも餡のシナモンが、いい感じ(*^。^*) まんじゅうの皮を薄く伸ばしたつもりですが、結構、ぶ厚い仕上がりでした(^_^;)
【焼き芋まんじゅう】レシピ
＜材料＞ 6個分
（あん）
焼き芋・・・1本(230g)
牛乳・・・大さじ3
シナモン・・・少々
（まんじゅうの皮）
ホットケーキミックス・・・100g
水・・・大さじ2強（40cc）
黒ゴマ・・・適宜
浜内千波先生の【焼き芋まんじゅう】の作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
２０１１年８月２９日（月）
日テレ
PON！
いますぐマネシピ！簡単すぎてごめんねごめんね〜
〜鮭のクリームパスタ〜
浜内千波先生が、鮭のクリームパスタを作って紹介していました。
このレシピ！フライパン１つで作れるんです！
クリームソースでパスタを一緒に茹でてしまう、驚きの作り方＼(◎o◎)／！
この作り方は、パスタに味がしみ込むよさがあります。
が、ソースの蒸発具合とパスタの茹で具合のタイミングに注意が必要です。
火加減が強すぎたか？少し牛乳・水を追加して、パスタの固さを調節しました(^_^;)
鮭がこれだけ大きければ、食べ応え十分！なクリームパスタでした♪
浜内千波先生の【鮭のクリームパスタ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
２０１１年７月１１日（月）
日テレ
PON！
いますぐマネシピ！簡単すぎてごめんねごめんね〜
〜アボカド〜
アボカドには、肌のハリと弾力をアップさせてくれるビタミンCと老化を防ぎシワを予防するビタミンEが豊富。
ぜひ、夏の紫外線予防にも食べて欲しい！とアボカドを使った【アボカドトースト】を浜内千波先生が、紹介していました。
アボカドにお酢や卵黄を加えて「アボカドマヨネーズ」ソースを作ってパンに塗るだけ！
簡単で美味しい具材はお好みで〜ということで、エビとゆで卵をトッピングしてみました。
アボカドの色が変わるので、食べきっちゃう方がよいようです。
浜内千波先生の【アボカドトースト】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
２０１１年５月３０日（月）日テレ
PON！
いますぐマネシピ！簡単すぎてごめんねごめんね〜
〜煮物〜
和食の定番おかず【かぼちゃの煮物】を浜内千波先生が、煮物だけど煮ないで作ってました！
電子レンジで加熱するだけ！の簡単にあっという間レシピです！
しょう油も使わずに、塩をまぶしてカツオ節をまぶすだけ！と、調味料も楽ちんなんです。
でも、ちょっと塩辛いっ(^_^;) 少し塩は少なめに作って、食卓で調整するくらいが、いいかもしれません。
≪追記≫
翌朝食べたら、塩がかぼちゃに浸透してて、ちょうどいい塩梅になってました！
浜内千波先生の【かぼちゃの煮物】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
２０１１年５月１６日（月）日テレ
PON！
いますぐマネシピ！簡単すぎてごめんねごめんね〜
〜冷製パスタ〜
簡単にあっという間に作れる、冷製パスタ【プチトマトとバジルの冷製パスタ】を浜内千波先生が、作って紹介していました。
細いパスタ・カペッリーニ（0.9mm）を使うから、茹でる時間も２〜３分と短く、暑い季節には嬉しいレシピです！
と言うのも、ソースもミニトマトを潰すだけ！「冷製」パスタだから、当たり前といえば当たり前なんですが(^_^;)
本当にあっという間に出来上がって、ヘルシーでさわやかなパスタ！
「カペッリーニ」をレシピの半量で少なめの２人分にしました。
薄味ですが、冷製パスタは途中で飽きるので、丁度よかったです。今まで「カッペリーニ」だと思っていた私で〜す(*^。^*)
浜内千波先生の【プチトマトとバジルの冷製パスタ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
２０１１年４月１１日（月）日テレ
PON！
いますぐマネシピ！
簡単すぎてごめんねごめんね〜
〜焼きロールキャベツ〜
今日の浜内千波先生は、【ロールキャベツ】を焼いて風味を倍増させるレシピを紹介していました。
ロールキャベツを焼くことは、初めて！！
「？？？」どんな感じなのかなぁ〜少し、香ばしい香りも楽しむのでしょうか・・・
≪追記≫
作って食べましたぁぁぁ！茹で汁がスープのベースで、とってもシンプルな味付けです。
春キャベツの柔らかさや甘い味をストレートに味わえるひと品でした。
浜内千波先生の【焼きロールキャベツ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
２０１１年４月４日（月）日テレ
PON！
いますぐマネシピ！簡単すぎてごめんねごめんね〜
〜親子丼〜
今日は、電子レンジだけを使って簡単に【親子丼】を浜内千波先生が紹介していました。
ラップを上手に使って、丼ぶりの中で味付けもしちゃう！！
「？？？」驚きのテクニックポイントです！
今、帰宅し見てびっくり＼(◎o◎)／ でも、この後、仕事から帰宅後に、パパッと作れそうで嬉しい！今晩、早速、作る予定です。
≪追記≫
作りました！たしかにあっという間に出来ました。
冷凍ご飯がなかったので、炊きたてのご飯を盛り作ったためか、ラップが途中で破けてしまい、途中の段階で汁が下のご飯に流れ落ちてしまいました(T_T)
「つゆだく」の仕上がりには、なりませんでしたが、ご飯は「しみしみ」でした(^_^；)
浜内千波先生のレンジで簡単【親子丼】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
２０１１年３月２８日（月）日テレ
PON！
いますぐマネシピ！簡単すぎてごめんねごめんね〜
〜ハヤシライス〜
今日は、１人分のカロリーが１２３kcalと、とってもヘルシーで簡単なハヤシライスを浜内千波先生が紹介していました。
「コンビーフ」缶詰を使ってあっという間に作れます！
牛肉のうまみと調味料が入ってるから、デミグラスソースも使わなくて大丈夫とのことで、材料はウチに揃ってます！
仕事から帰宅したら、パパッと作れそうで嬉しい！今晩、早速、作る予定です。
≪追記≫
作りました〜！ひと煮立ちでサラッとした胃に軽いハヤシライスです。それでいて、コンビーフのうまみが効いてて、思ったより味がしっかりとしたソースで美味しかったです(*^。^*)
浜内千波先生の簡単ヘルシー【ひと煮立ちハヤシライス】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
２０１１年３月２４日（木）日テレ
DON！
DON!厳選
料理ベストセレクション&春の新作メニュー!!
映画『南極料理人』の原作者・西村淳さんが出演。
新じゃがいもを使った春の新作レシピを紹介していました。
出演者たちにも高評価だった、ジャガイモを餅に見立てた【新ジャガの磯辺焼き】が、簡単で美味しそうでした。
材料があるので早速、作ってみたら、餅のように伸びこそしませんが、もちっとしてて美味しい(*^。^*)
味付けが、ポン酢だけ！というのも嬉しい楽ちんさは、やっぱり南極ならではでしょうか。
【南極流！新ジャガの磯辺焼き】のレシピ・作り方を続きに書きました。
↓ ↓
２０１１年３月２４日（木）日テレ
DON！
DON!厳選
料理ベストセレクション&春の新作メニュー!!
人気料理コーナー「ウチだけご飯」から、人気グルメ漫画『クッキングパパ』の主人公・荒岩さんが、春ニラを使った春の新作レシピを紹介していました。
半熟卵のとろとろ具合いが美味しい【ニラとじ丼】 卵を入れたらわずか１５秒！すぐ火を消します！！
包丁も使わずに、味付けも「酒と醤油のみ」ととっても簡単です！
もっと、半熟でも良かったなぁ〜あっという間に卵って火が通るんですよねぇ(^_^;)
【ニラとじ丼】レシピ
＜材料＞ １人分
ニラ・・・３０ｇ（３，４本くらい）
卵・・・１個
酒・・・大さじ１
しょう油・・・小さじ１くらい
＜作り方＞
１．ニラを手でちぎり（長さ3.4cmくらい）、中火で炒めます。
２．酒を加え、しょうゆを入れて炒めます。
３．ニラが半生になったら、溶き卵をそそぎこみます。
４．フタをして15秒、火を止めて10秒むらし、ご飯にかけたら出来上がりです
ページのトップへ戻る
