【お土産】芸能人おすすめ

２０１０年２月１６日（火）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット　
トレンド トレイン

和歌山県特選Ａ級の完熟の南高梅を、高糖度のミニトマトその名も“優糖星”の果汁で漬け込んだひと品【toamto-ume（とまと梅）】を岡江久美子さんが紹介していました。

「梅干しなのに、とまと味？」


酸味に酸味で・・・？？？と思いきや、ミニトマトが高糖度だから、まろやかに甘い味に仕上がった、新感覚のデザート系梅干しに、薬丸さんや柴田理恵さんも興味津津の様子で食べていました〜気になる方はお取り寄せされてみてはいかがでしょうか⇒商品を見てみる

明治40年(1907年)より創業の清月堂本店（銀座）さんの和菓子【おとし文】を頂戴しました。


ほどよい甘さと包装が上品で、大切な方への贈り物や東京みやげの１つに良いかもしれませんねぇ。ごちそうさまです★★★

２００９年１０月２６日（月）
ＴＢＳテレビ
はなまるマーケット　
はなまるカフェ

ご飯を作り過ぎてご夫婦で「太った」ことから、食生活を見直すようになったという、とよた真帆さんがゲスト出演。春菊やセロリなど香りを楽しむ野菜をナンプラーやオイスターソースを使って（アジアンテイスト）味付けに変化をもたせるなど、工夫されて野菜を沢山食べられてるようでした。


仕事場へ持参する、とよた真帆さんオリジナルの海藻スープも教えてくれました。
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【とよたさん特製スープ】レシピ

＜材料＞

鶏がらスープの素（顆粒）
カツオだし（顆粒）
コブ茶
海草ミックス（乾燥）

黒酢
塩、こしょう

＜作り方＞
カップに入れて、湯を注ぐだけの簡単スープです

美味しい！！！　私は、少しこぶ茶を多めに、酢は「米酢」ですが、美味しかったです(⌒〜⌒) 海藻ミックスが、使えて（減って）これは、嬉しいレシピです。とよた真帆さんありがとうございます！

とよた真帆さんのおめざも、とっても美味しそうでした★★★『サワークリームアップルパイ』
（松之助NYさん）

クルミがトッピングされているアップルパイ。酸味と食感も楽しめそうです！⇒お取り寄せ可能

２００９年８月１７日月
日テレ
おもいッきりDON！
美味しい月曜

〜フレンチ坂井シェフのサッパリお好み焼き〜

「ラ・ロシェル」坂井宏行オーナーであるフレンチの鉄人が、おすすめの【ぽん酢しょうゆ】ダレでいただく"さっぱりお好み焼き"を実演、紹介していました。


水を一切使わず、山芋やおくら、れんこんを使ってネバネバでとろとろ、食べたらふわふわっのやわらかい、ヘルシーなお好み焼きです★★★

【坂井鉄人流 さっぱりお好み焼き】レシピ
 
＜材料＞　2人分
 
小麦粉…50g
山芋…100g
卵…2個
キャベツ…4枚
オクラ…8本
しらす…50g
カツオ節…少々
レンコン…100g

（調味料）各少々 
しょう油
塩
コショウ　　　
バター　　


準備
・レンコンは、皮をむいてざく切りにし、すりこぎなどで叩いて細かくしておく。
・山芋は、皮をむいておろし金ですりおろしておく。
・ざく切りにしたキャベツと、オクラをサッと塩茹でし10-20秒、小さく切る。

＜作り方＞

１．ボウルに小麦粉薄力粉と卵を入れ、軽く混ぜる。

２．叩いたレンコン、すりおろした山芋、塩茹でしたオクラとキャベツを加えて混ぜる。
※レンコンを加えることで生地がモチモチした食感に！！
※キャベツは、生ではなく塩茹でにすることで甘みがアップする

３．次にしらす、カツオ節を加え、しょう油、塩、コショウで味を整えていく。
※生地に下味を付けておくことで、焼き上げたときに風味がよくなる。

４．よく熱したホットプレート（フライパン）にサラダ油をひき、生地を加えて、まずは片面を焼いていく。
※焼き始めたら、しばらくは生地を動かさないこと！！

５．片面が焼き上がったらひっくり返して、さらに焼き上げていく。約5分

６．仕上げにバターで香りをつけていく。【特製ソース】をかけて完成！


【特製ソース】の作り方は、続きです
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２００９年７月２５日（土）
日本テレビ

世界一受けたい授業

エリカ・アンギャル先生

【世界一の美女になるダイエット】の特集（授業）をしていました。そこで、日本人はビタミン類、食物繊維が豊富で美容と健康にいい【フルーツの消費が少ない】（世界３３カ国中、２９位）ことを問題にしていました。


ということで、グレープフルーツをヨーグルトと一緒に食べてみました。この【水きりヨーグルト】いつもと少し違っておすすめです★★★


【水切りヨーグルト】レシピ
ＮＨＫきょうの料理プラス２００９年７月２８日（火）放送より　　 

＜作り方＞
 
1． プレーンヨーグルト（お好みの分量）を紙タオルを敷いたザルに流し入れる。

2． ザルよりもひとまわり小さめのボウルを1の下にセットし、ラップをかけ、冷蔵庫に入れる。

3． ヨーグルトから半量くらいの水分が出たら完成。（ヨーグルトによりますが、一昼夜かかります）

※お好みでメイプルシロップやハチミツをかけてどうぞ 
 

フルーツは、代謝、腸の消化を促す酵素がたくさん入っているので、生のままで食べる方法が、おすすめです！


また、間食には、 【アーモンド】 がおすすめとのこと。繊維質、タンパク質、抗酸化物質が豊富に含まれていて、腹もちがよく、美肌にも効果が期待できるそうです。

無塩で味がするのかなぁ？と不安でしたが、美味しくってびっくりしました＼(◎ｏ◎)／　山口もえさんも、お酒のおつまみに食べているとか


エリカ・アンギャルさんが、おすすめする食事の他レシピ
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【モーニング・ジュース】　　【サーモンとアボカド＆トマトのタルタル】　　

【おすすめの食事・和定食レシピ】　　【スーパー美人サラダ】

２００９年７月２２日（水）
日本テレビ

サプライズ

絶品！夏のお取り寄せグルメスペシャル！！

前回放送、元アナウンサー　【八塩圭子さんのお取り寄せ】 も興味津津で見ましたが、今回のカリスマ芸能人主婦のお取り寄せの放送の中でも、岡田美里さんのキッチンにありました高級中華スープの素【味覇〜ウェイ パァー】

これを温かいごはんに１スプーン混ぜるだけの超簡単まぜごはん！！お宅訪問のえなりかずきさんも、あまりの美味しさに後日、早速、購入したとのことです。

気になるーーーっ！！ということで、実食！『旨い！何これ？』と主人もビックリ＼(◎o◎)／

中華スープとエビチリにも使ってみたところ、今まで、いまいち決まらなかった味付けが簡単に決まって嬉しいかぎり＼(*^０^*)／


【エビと豆腐とトマトのチリソース炒め】オリジナルレシピ

＜材料＞　２人分

むきエビ・・・１００ｇ
塩、こしょう・・・各適量
片栗粉・・・小さじ１
木綿豆腐・・・1/2丁
トマト・・・1/2〜１個くらい
長ネギ・・・３ｃｍくらい
ニンニク・・・1/2片
しょうが・・・少々
豆板醤・・・小さじ1/2
サラダ油・・・大さじ１

（エビチリソース）
味覇（中華スープの素）・・・小さじ１　
トマトケチャップ・・・大さじ１と1/2
しょう油・・・小さじ１
酢・・・小さじ１
水・・・1/2カップ
こしょう・・・少々

ごま油・・・小さじ１

＜作り方＞は、続きで
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