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2015年6月11日（木）

テレビ朝日


上沼恵美子のおしゃべりクッキング

ゲスト：浅田 舞さん
テーマ ：旬のクッキング〜トマト大好き〜


上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、旬のクッキング〜トマト大好き〜というテーマで【トマトにゅうめん】 を作っていました。


出し汁にトマトのみじん切りを加えてダシとしていただきます。また、具としてもトマトをいただく、まさにトマトたっぷりの温かい素麺・にゅうめんです。


＜ 実際に作ってみました!! ＞



朝ごはんに作ってみました。
トマトのダシの効いたスープが、さっぱりとしてます！


輪切りにしたオクラの自然なとろみが、
スープと麺にほどよく絡んできます。


溶き卵がやさしく、これは朝食やお酒を飲んだ後の夜食になど、
とっても合うように思います（*^_^*）


ちなみに、主人は想像通り「ふ〜ん」とだけ(^_^;)
さっぱりヘルシーで、女性が好みそうな味つけかな。



◆◇◆ 【トマトにゅうめん】  ◆◇◆

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食材の手軽さ　★★★

作りやすさ　　　★★☆

調理の時間　　★★★

ボリューム感　 ★★★

味の満足度　　★★★

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素麺をだしと一緒に茹でられたら、もっと楽ちんですね。
１人分でも結構なボリュームがありました。


【トマトにゅうめん】 のレシピは続きです♪