2015年6月3日(水)
フジテレビ
ノンストップ!
〜三ツ星シュフの食ナビ 〜
今日のノンストップ!では、料理サイトでお馴染み「クックパッド」で急上昇の検索ワード「酢」を使った料理から、【豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。】 を作っていました。
味付けとなる「甘酢ネギ胡麻だれ」に、陣内智則さんや西川史子さんも箸が止まらない様子で、「うまっ」とバナナマン設楽さんはご飯を完食するほど!!
< 実際に作ってみました!! >
家にある調味料で作れて、これは、簡単でよさそうっ!
帰宅も早かったことで早速、夕飯に作りました(^O^)/
サッと作れてこれは本当によかった!
タレにニンニクとか加えたらどう?
なんて思ったりもしましたが、
レシピ通りで十分に美味しい♪
翌日の口臭を気にしなくていいし、
ご飯がすすんで、間違いなく定番メニュー入りです!
「豚肉がカリッとしてうまい」
と主人にも好評で、なにより(*^_^*)
◆◇◆ 【豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。】 ◆◇◆
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食材の手軽さ ★★★
作りやすさ ★★★
調理の時間 ★★★
ボリューム感 ★★★
味の満足度 ★★★
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手軽、少ない食材で作れていいです。
簡単でメインのおかずになって大満足\(^o^)/
【豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。】 のレシピは続きです♪
続きはこちら
■■■ 【豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。】レシピ ■■■
<材料> 4人分
豚バラ薄切り肉(大きければ切る)…400g
カイワレ大根(根元を除く)…適量
サラダ油…適量
(たれ)
青ネギ(小口切り)…適量
すりゴマ(白)…大さじ2
酢…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
砂糖…小さじ2
オイスターソース…大さじ1
ごま油…大さじ1
<作り方> 写真:レシピの半量(2人分)
1.たれを作ります。 耐熱容器に酢(大2)、しょうゆ(大2)、砂糖(小2)、オイスターソース(大1)を入れて、電子レンジで1分ほど加熱します。
すりゴマ(白 大2)、ごま油(大1)、青ネギ(小口切り 適量)を加えてよく混ぜ合わせます。
※酢とオイスターソースでプロの味に!
2.フライパンにサラダ油(適量)をひき、豚バラ薄切り肉(大きければ切る 400g)を入れてこんがりと焼きます。
3.器にカイワレ大根(根元を除く 適量)を敷き、2の豚肉を盛る。1のたれを上からかけて、【豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。】 の出来上がり。
●ノンストップ!の放送を参考に作ってみました。
<材料> 4人分
豚バラ薄切り肉(大きければ切る)…400g
カイワレ大根(根元を除く)…適量
サラダ油…適量
(たれ)
青ネギ(小口切り)…適量
すりゴマ(白)…大さじ2
酢…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
砂糖…小さじ2
オイスターソース…大さじ1
ごま油…大さじ1
<作り方> 写真:レシピの半量(2人分)
1.たれを作ります。 耐熱容器に酢(大2)、しょうゆ(大2)、砂糖(小2)、オイスターソース(大1)を入れて、電子レンジで1分ほど加熱します。
すりゴマ(白 大2)、ごま油(大1)、青ネギ(小口切り 適量)を加えてよく混ぜ合わせます。
※酢とオイスターソースでプロの味に!
2.フライパンにサラダ油(適量)をひき、豚バラ薄切り肉(大きければ切る 400g)を入れてこんがりと焼きます。
3.器にカイワレ大根(根元を除く 適量)を敷き、2の豚肉を盛る。1のたれを上からかけて、【豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。】 の出来上がり。
●ノンストップ!の放送を参考に作ってみました。
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