ランキング参加中です
↓ ↓ ↓
人気ブログランキング

2014年12月7日（日）

テレビ東京


男子ごはん

〜冬の和定食〜

今日の男子ごはんでは、「冬の和定食」ということで、栗原心平さんのおふくろ“栗原はるみさん”の味３品を紹介していました。


【ギンダラの香り煮】ということで、  国分太一さんがつかさず「銀だら、こども好き？」と突っ込んでいましたが。


「銀だら、テンション上がんない？」と栗原心平さん。好き嫌いがなさそうで、「大人っぽいこども」だったかもしれませんね(^^♪

＜ 実際に作ってみました!! ＞




スーパー２軒目で、銀だらをゲット！
今夜の夕飯に、冬の和定食に挑戦してみました。


ニンニクや生姜、ネギといった香味野菜が、
いい薬味となってます。
蒸し焼きで、銀だらの身がふっくらとやわらかく仕上がりました。


レシピでは４切れのところを、１切れで作りました。
そのため、煮汁もおおよそ1/4で作り、
ちょっと塩辛かったです(^_^.)
でも、ご飯がとってもすすみました。


タラとか白身のやわらかいお魚、
カジキなどでも、良さそうには思いました。



◆◇◆ 【ギンダラの香り煮】  ◆◇◆

━━━━━━━━━━━━━━━━━

食材の手軽さ　★★☆ 
作りやすさ　　　★★★

調理の時間　　★★★

ボリューム感　 ★★★

味の満足度　　★★★

━━━━━━━━━━━━━━━━━

銀だらが、手に入りやすいのか？
疑問なので星２つとさせていただきます。


【ギンダラの香り煮】 のレシピは続きです♪

Comments

1. Posted by 北浦和のQ   2014年12月09日 07:26

うわーん(ToT)
放送した日の晩のおかずが銀だらだったんですよ。
でも録画してオンエア見てなかったせいで普通の煮魚でした。
ごはん食べながら録画を見て、たいそう悔しい思いをいたしました。

2. Posted by 三ツ星主婦   2014年12月09日 10:36

北浦和のQさん
「銀だら」をちょうど同日にいただいてしまうとは、スゴイ偶然！
＞たいそう悔しい思い
録画してただけに、ショックは大きかったでしょう…残念でした(^_^.)　
煮魚とちょっと違う味わいで、よかったです。今度、機会がありましたらぜひ！