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２０１４年６月３日（火）

ＮＨＫテレビ



きょうの料理ビギナーズ



〜パワフルにヘルシーに肉料理〜



ＮＨＫきょうの料理ビギナーズでは、鶏肉でヘルシーな料理ということで、【鶏肉のピリ辛焼き】を作っていました。





３０分ほど漬け置きして、後は焼くだけの簡単おかずです。





ピリ辛なのでお酒にもご飯にも合うお助けレシピ！




★実際に作ってみました!!★



＜見た目＞

鶏のもも肉を使って、ボリュームのある感じに仕上がりました。

付け合わせのかぼちゃも、彩り鮮やかでキレイ！

野菜も摂れていいかなと、ウチにあったミニトマトとアスパラを私は追加しました。





＜感想＞

豆板醤を少なめに漬け置きしました。

なんとなく物足りない感じ(^_^;)





もともと「ピリ辛」くらいで、そう辛くなかったようです。

辛いもの好きな私は、豆板醤を皿に添えて後から辛さをプラス！




辛いものが苦手な主人は、

「うまいよ！物足りなくないよ」

と醤油やニンニク、生姜の下味が効いて問題ないようでした。





カボチャは、あまみが引き立っておいしいので、

ぜひ、付け合わせにオススメです！