上沼恵美子のおしゃべりクッキング【ナポリタン】レシピ

ランキング参加中です
↓ ↓ ↓
人気ブログランキング
レシピ ナポリタン2014年4月30日(水)

テレビ朝日



上沼恵美子のおしゃべりクッキング



テーマ"子どもが喜ぶメニュー"

ゲスト:新山 千春さん



先週の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、こどもの日の前ウィークということで、"子どもが喜ぶメニュー"を紹介していました。





その中でも【ナポリタン】は、子供だけでなく大人も喜ぶ大人気レシピ!パスタの定番ですよね。





ケチャップに牛乳を少し使って、まろやかにするところがポイントです。




実際に作ってみました!!



<感想>

帰省してしばらく家を留守していました。

その間に、放送紹介されてて、ぜひとも食べたい!と戻ってきて早速作りました。





ん〜これぞ、ナポリタン!という定番の味(*^_^*)

結構なケチャップを使いますが、パスタと合わせると丁度いい量なんですね。





ピーマンは、輪切りにするのかと思いきや縦に切り、わりと存在感があります。





「ピーマン苦手(>_<)」





というお子さんには、ちょっと酷な切り方のように思いますが(^_^;)

私個人としては、ピーマンの食感がアクセントになって、とてもよかったです♪





続きはこちら
■■■ 【ナポリタン】レシピ ■■■




<材料> 2人分



スパゲッティ...160g

玉ねぎ...80g

ピーマン...2個

ソーセージ...4本

バター...20g

パルメザンチーズ(粉)...適量

...適量

こしょう...適量



(ソース)

トマトケチャップ...100g

牛乳...大さじ1

ウスターソース...小さじ1/2

タバスコ...少量





<作り方> 調理時間20分ほどPT20M / 写真:





1.熱湯に約1%の塩を加えてスパゲッティ(160g)をゆでます。





2.玉ねぎ(80g)は縦に薄切りにし、ソーセージ(4本)は斜め3mm幅に切り、ピーマン(2個)は5mm幅に切ります。 レシピ 上沼恵美子のおしゃべりクッキング











3.ソースのトマトケチャップ(100g)、牛乳(大1)、ウスターソース(小1/2)、タバスコ(少量)を混ぜ合わせます。レシピ 上沼恵美子のおしゃべりクッキング



 ※ソースに牛乳を加えてまろやかにする









4.フライパンにバター(20g)を熱し、玉ねぎを中火で炒め、しんなりしたらソーセージ、ピーマン加えて炒め、塩、こしょう(各適量)をし、3のソースを加えて一煮立ちさせます。 レシピ 上沼恵美子のおしゃべりクッキング


※ソースが一煮立ちさせてからスパゲッティを加える









5.4に1のスパゲッティを加えて和え、塩、こしょう(各適量)で味を調え、器に盛り、パルメザンチーズ(粉)を添えて、【ナポリタン】の出来上がり レシピ 上沼恵美子のおしゃべりクッキング











●上沼恵美子のおしゃべりクッキングの放送を参考にして、自分なりに作ってみました。



cookcheck at 21:12│Comments(0) 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 
ブログランキング参加中です
↓ ↓ ↓
人気ブログランキング
にほんブログ村 グルメブログ

コメントする

名前
 
  絵文字
 
 
ページのトップへ戻る
記事検索
カテゴリ別アーカイブ
ブログランキング
最新のコメント
TagCloud