2014年4月30日(水)
テレビ朝日
上沼恵美子のおしゃべりクッキング
テーマ"子どもが喜ぶメニュー"
ゲスト:新山 千春さん
先週の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、こどもの日の前ウィークということで、"子どもが喜ぶメニュー"を紹介していました。
その中でも【ナポリタン】は、子供だけでなく大人も喜ぶ大人気レシピ!パスタの定番ですよね。
ケチャップに牛乳を少し使って、まろやかにするところがポイントです。
★実際に作ってみました!!★
<感想>
帰省してしばらく家を留守していました。
その間に、放送紹介されてて、ぜひとも食べたい!と戻ってきて早速作りました。
ん〜これぞ、ナポリタン!という定番の味(*^_^*)
結構なケチャップを使いますが、パスタと合わせると丁度いい量なんですね。
ピーマンは、輪切りにするのかと思いきや縦に切り、わりと存在感があります。
「ピーマン苦手(>_<)」
というお子さんには、ちょっと酷な切り方のように思いますが(^_^;)
私個人としては、ピーマンの食感がアクセントになって、とてもよかったです♪
続きはこちら
テレビ朝日
上沼恵美子のおしゃべりクッキング
テーマ"子どもが喜ぶメニュー"
ゲスト:新山 千春さん
先週の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、こどもの日の前ウィークということで、"子どもが喜ぶメニュー"を紹介していました。
その中でも【ナポリタン】は、子供だけでなく大人も喜ぶ大人気レシピ!パスタの定番ですよね。
ケチャップに牛乳を少し使って、まろやかにするところがポイントです。
★実際に作ってみました!!★
<感想>
帰省してしばらく家を留守していました。
その間に、放送紹介されてて、ぜひとも食べたい!と戻ってきて早速作りました。
ん〜これぞ、ナポリタン!という定番の味(*^_^*)
結構なケチャップを使いますが、パスタと合わせると丁度いい量なんですね。
ピーマンは、輪切りにするのかと思いきや縦に切り、わりと存在感があります。
「ピーマン苦手(>_<)」
というお子さんには、ちょっと酷な切り方のように思いますが(^_^;)
私個人としては、ピーマンの食感がアクセントになって、とてもよかったです♪
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■■■ 【ナポリタン】レシピ ■■■
<材料> 2人分
スパゲッティ...160g
玉ねぎ...80g
ピーマン...2個
ソーセージ...4本
バター...20g
パルメザンチーズ(粉)...適量
塩...適量
こしょう...適量
(ソース)
トマトケチャップ...100g
牛乳...大さじ1
ウスターソース...小さじ1/2
タバスコ...少量
<作り方> 調理時間20分ほどPT20M / 写真:
1.熱湯に約1%の塩を加えてスパゲッティ(160g)をゆでます。
2.玉ねぎ(80g)は縦に薄切りにし、ソーセージ(4本)は斜め3mm幅に切り、ピーマン(2個)は5mm幅に切ります。
3.ソースのトマトケチャップ(100g)、牛乳(大1)、ウスターソース(小1/2)、タバスコ(少量)を混ぜ合わせます。
※ソースに牛乳を加えてまろやかにする
4.フライパンにバター(20g)を熱し、玉ねぎを中火で炒め、しんなりしたらソーセージ、ピーマン加えて炒め、塩、こしょう(各適量)をし、3のソースを加えて一煮立ちさせます。
※ソースが一煮立ちさせてからスパゲッティを加える
5.4に1のスパゲッティを加えて和え、塩、こしょう(各適量)で味を調え、器に盛り、パルメザンチーズ(粉)を添えて、【ナポリタン】の出来上がり
●上沼恵美子のおしゃべりクッキングの放送を参考にして、自分なりに作ってみました。
<材料> 2人分
スパゲッティ...160g
玉ねぎ...80g
ピーマン...2個
ソーセージ...4本
バター...20g
パルメザンチーズ(粉)...適量
塩...適量
こしょう...適量
(ソース)
トマトケチャップ...100g
牛乳...大さじ1
ウスターソース...小さじ1/2
タバスコ...少量
<作り方> 調理時間20分ほどPT20M / 写真:
1.熱湯に約1%の塩を加えてスパゲッティ(160g)をゆでます。
2.玉ねぎ(80g)は縦に薄切りにし、ソーセージ(4本)は斜め3mm幅に切り、ピーマン(2個)は5mm幅に切ります。
3.ソースのトマトケチャップ(100g)、牛乳(大1)、ウスターソース(小1/2)、タバスコ(少量)を混ぜ合わせます。
※ソースに牛乳を加えてまろやかにする
4.フライパンにバター(20g)を熱し、玉ねぎを中火で炒め、しんなりしたらソーセージ、ピーマン加えて炒め、塩、こしょう(各適量)をし、3のソースを加えて一煮立ちさせます。
※ソースが一煮立ちさせてからスパゲッティを加える
5.4に1のスパゲッティを加えて和え、塩、こしょう(各適量)で味を調え、器に盛り、パルメザンチーズ(粉)を添えて、【ナポリタン】の出来上がり
●上沼恵美子のおしゃべりクッキングの放送を参考にして、自分なりに作ってみました。
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│上沼恵美子のおしゃべりクッキング