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２０１４年４月５日（土）

ＴＢＳテレビ

新チューボーですよ！



〜カルボナーラ〜



新チューボーですよ！では、ゲストに長嶋 一茂さんを迎えて、【カルボナーラ】を作っていました。





少ない材料で作れるシンプルなパスタ。





それでいて、女性が食べたいパスタランキング第１位だそうです。





ちなみに、第２位はミートソース、第３位たらこスパゲッティとのこと。皆さんは、どうでしょう？私はたしかに！心当たりがあります(*^。^*)




★実際に作ってみました!!★



＜感想＞

早速、作ってみました。

折角なので、パルミジャーノチーズを購入しました。

いつものスーパーには扱いがなく、粉チーズでごまかしてました。





やっぱり、自分ですりおろしたパルミジャーノチーズは違いますね！

コクがありながら、重たくならずに、とっても口あたりがいいです。





パンチェッタに代わって、ベーコンで代用しましたが、

厚切りなので、十分に塩気と旨味が感じられて、

これは、予想以上に美味しいカルボナーラに仕上がって大満足です＼(^o^)／





デジカメが壊れてしまったようで、急きょ、スマホでの撮影になりました。

なかなか思うような画像が撮れませんでしたが、ご参考になれば幸いです♪