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２０１３年９月１５日（日）
テレビ東京

太一Ｘケンタロウ

男子ごはん

〜天津飯・シュウマイ〜

男子ごはんでは、栗原心平さんがおうちでカンタン中華！ということで、【海鮮シュウマイ】と【天津飯】を作って紹介していました。


「ホタテ」が入ってます！その上、半分には「エビ」をトッピングした【海鮮シュウマイ】です。エビがのっているシュウマイの方が、やはり旨み＆食感が加わって美味しかったです。


それにしても、皮がクタクタ、ビヤビヤでいけません(T_T)　シュウマイを作るたびに、そろそろ蒸し器を買おうかなぁ・・・と思いますね。


同日放送紹介の【天津飯】⇒こちらも作りました。作り方はこちらです


心平流【海鮮シュウマイ】レシピ

＜材料＞　2人分（20個）

シュウマイの皮...1袋（約20g）
豚挽き肉...300g
むきエビ...10尾
ホタテ...小１缶（50g）
ホタテの缶汁...大さじ1
玉ねぎ...1/4個（50g）
しょうが...1片

(a)
　しょうゆ...大さじ1/2
　酒...大さじ1/2
　塩...小さじ1/2

からし・しょうゆ・しょうが（千切り）...各適量
キャベツ...適量


栗原心平さんの【海鮮シュウマイ】の作り方は、続きに書きました。
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