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２０１２年８月２６日（日）
テレビ東京

太一Ｘケンタロウ

男子ごはん

〜トマトハンバーグ〜

男子ごはんでは、栗原はるみさんのご子息、栗原心平さんが、フレッシュなトマトがジューシーな【ごろごろトマトソースのハンバーグ】を作って紹介していました。


栗原家ではお馴染み、タマネギを粗めに切って、炒めずに「生の玉ねぎ」をそのまま使うところが、楽ちんでいいです！　


卵やパン粉を入れずに、ギュッと肉を感じる１人２個の「男のハンバーグ」ですっ＼(◎o◎)／！　でも、トマトのソースがとってもサッパリしていて女性も好む味でしたぁ〜♪


一緒に紹介していた【コールスロー】サラダも簡単で美味しい(*^。^*)。　塩ふって３０分待つのが少しじれったいけど、これは気に入りました！（上写真：中央奥）


男子ごはんの放送のように、我が家も【ごろごろトマトソースのハンバーグ】と【コールスロー】、白いご飯を一皿・ワンプレートにしてみました。


栗原心平流【ごろごろトマトソースのハンバーグ】レシピ


＜材料＞　２人分（ハンバーグ4個）

牛豚合挽き肉...400g
玉ねぎ...1/4個
薄力粉...大さじ1
塩...小さじ1/3
ナツメグ...小さじ1/3
オリーブ油...大さじ1/2

（トマトソース）
トマト...2個（250ｇ×2）
にんにく...1/2片
塩...小さじ1/3
イタリアンパセリ...4〜5本
オリーブ油...大さじ2


栗原心平さんの【ごろごろトマトソースのハンバーグ】と【コールスロー】の作り方と【コールスロー】　のレシピは、続きに書きました。
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Comments

1. Posted by 高田万里子   2012年08月28日 23:34

はじめまして！
”男子ごはん”毎週楽しみに見ています。
ケンタロウさんが出られなくなって、いろいろな方が代わりにされていますが、国分さんの会話で楽しさは変わらず見させて頂いています。でも、心平さんは、指輪をしたままお料理をされてるのは、いただけません。プロとして失格ではないかと思っています。お料理を作る人は、マニキュアは勿論のこと、指輪もしない方がいいと思います。見ていて不潔感を感じました。特にハンバーグなど手で混ぜる物の時ははずすべきです。気になったので、投稿いたします。

2. Posted by 三ツ星主婦   2012年08月29日 08:57

高田万里子さん　はじめまして！
栗原心平さんの指輪、私も気が付いていましたが、「結婚してるんだぁ」と思って見ていました。
プロとして、という見方をすると、違うものですね。なるほど〜、同じ料理を作る者として、参考になりました。

3. Posted by 高田   2012年09月01日 10:38

三ツ星主婦さま
早速のメールありがとうございました。
私の投稿を読まれて、こんな感想を頂いて、さすがと思いました。三ツ星主婦様は五つ星主婦になれる方だと思いました。何事にも柔軟に反応することは、それだけ、自信と物事への興味の深さだと思います。
お料理がお好きとか頑張ってください。

4. Posted by 三ツ星主婦   2012年09月02日 10:39

高田さん
こちらこそ、お返しのコメントを下さってありがとうございます。
これからも美味しい料理を求めて、楽しみながら、メタボにならないくらいに作り食べ続けたいと思います(笑)
ダジャレでつけた『三ツ星主婦』も、いやはやお言葉に甘えて『五つ星』を目指そうかしら〜？！

5. Posted by sio   2012年09月16日 14:04

私も指輪が気になりました。指輪をしてハンバーグ？？？
この人ほんとにプロ？って思いました。（これって小学校でも教わるような事ですよね？）
きっと普段からつけているんでしょう。だから違和感なく料理できるんじゃないでしょうか？ほんとのプロなら気がつくはずです。
同じように思った方がいたんでしょう、今日は指輪をはずしていましたね。

6. Posted by 三ツ星主婦   2012年09月16日 21:05

sioさん
今日の放送では、指輪をはずしてたんですかぁ。
いろいろな方面からの、ご指摘があったのでしょうかね？！
今から、今日の放送録画を見て私も確認したいと思います。