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２０１２年５月１５日（火）
ＮＨＫテレビ

きょうの料理

〜愛情たっぷり丼〜

講師：SHIORIさん

シリーズ化しているレシピ本『作ってあげたい彼ごはん』でお馴染みSHIORIさんが、NHKきょうの料理で愛情たっぷりの丼ぶりを紹介していました。


その中から、まず主人のウケが絶対いい！と思う【しょうが焼き丼】を私も作ってみました。やっぱり間違いないですね【生姜焼き】！！


キャベツも丼ぶりに盛るところがいい！味付けにタマネギのすりおろしが入るところもポイント！私は、新タマネギを使ってみました。甘くて美味しい(*^。^*)　気に入りました♪♪♪


SHIORIさんの【しょうが焼き丼】レシピ

＜材料＞　２人分

豚ロース肉（ショウガ焼き用）...200g
　塩・コショウ...各少々
　小麦粉...大さじ1
サラダ油...大さじ1/2
　
しめじ...1/2パック（石づきを除き、小房にほぐす）
キャベツ...１〜２枚（千切り）
マヨネーズ...適量
ご飯...２膳分

（合わせタレ）
しょう油...大さじ１と1/2
みりん...大さじ１と1/2
酒...大さじ1
砂糖...大さじ1/2
ショウガ（おろし）...小さじ1
タマネギ（おろし）...大さじ1

（トッピング）
青シソ...4枚（千切り）私は小ねぎを代用
一味唐辛子...適宜


SHIORIさんの【しょうが焼き丼】の作り方を　続きに書きました。
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Comments

1. Posted by マイコどす(>_<)   2012年05月18日 15:42

キャー(>_<)結婚してー
うらやますぃー　旦那様。
いいなー　いいなー　私と　結婚してー
今度は　焼き肉のたれ　お願いします_(._.)_

2. Posted by 三ツ星主婦   2012年05月18日 21:35

マイコどすさん　こんばんは
習慣、慣れとは、恐ろしいもので、主人は当たり前のように、いつもまったく感動なく食べてますよぉ(*･ε･*)ﾑｰ
キャー私も、マイコどすさんのように、喜んでくれる人のために、作りたかったわぁぁぁ（*^_^*）