２０１２年２月１４日（火）
フジテレビ
知りたがり！
〜みきママの節約ごはん〜
節約レシピブログ『藤原家の毎日家ごはん』やレシピ本『藤原さんちの毎日ごはん』で大人気の、みきママこと藤原美樹さんが、知りたがり！で、【チョコレートプリン】を作って紹介していました。
温かい牛乳で、板チョコが簡単に溶けて超簡単！と放送していたので、私も作ってみました。
主人が頂戴したチョコ。板チョコと似たもので大丈夫かな。と思いきや・・・
上の方がザラついて、舌触りが悪かった(+_+) ちょっと残念。
なんでだろう(・・? 原因が分かりませんが、下の方は美味しかったし、板チョコで作ったら間違いなしでした♪♪♪
みきママさんの【チョコレートプリン】レシピ
＜材料＞ ４人分
板チョコレート（手で割る）・・・２枚（116g）
牛乳・・・2/3カップ
水・・・2/3カップ
砂糖・・・大さじ１
粉ゼラチン・・・４ｇ（水・大さじ１でふやかす）
（トッピング）
生クリーム・砂糖・・・各適量
みきママさんの【チョコレートプリン】の作り方を 続きに書きました。
↓ ↓
続きはこちら
＜作り方＞ 写真：半量
１．鍋に牛乳（2/3カップ）、水（2/3カップ）、砂糖（大1） を入れて、ひと煮立ちしたら火を止めます。
２．水（大1）でふやかした粉ゼラチン（4g）を１に加えて、よく混ぜ溶かします。
３．ボウルに手で割った板チョコレート（2枚116g）、２の1/3量ほどを加えて、よく混ぜてチョコを溶かします。
※板チョコを細かく刻んだり、湯せんをしなくても溶けて、簡単に作れます
４．チョコが溶けて混ざったら、２の残りを加えて、氷水で冷やします。
（私は、氷水で冷やす工程を省きました）
型に流し入れ冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
５．生クリーム（適量）をトッピングして【チョコレートプリン】の出来上がり
（私は、トッピングに生クリームを使わずにアレンジで）
１．鍋に牛乳（2/3カップ）、水（2/3カップ）、砂糖（大1） を入れて、ひと煮立ちしたら火を止めます。
２．水（大1）でふやかした粉ゼラチン（4g）を１に加えて、よく混ぜ溶かします。
３．ボウルに手で割った板チョコレート（2枚116g）、２の1/3量ほどを加えて、よく混ぜてチョコを溶かします。
※板チョコを細かく刻んだり、湯せんをしなくても溶けて、簡単に作れます
４．チョコが溶けて混ざったら、２の残りを加えて、氷水で冷やします。
（私は、氷水で冷やす工程を省きました）
型に流し入れ冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
５．生クリーム（適量）をトッピングして【チョコレートプリン】の出来上がり
（私は、トッピングに生クリームを使わずにアレンジで）
cookcheck at 11:16│Comments(2)│
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