2011年3月28日(月)
日テレ
PON!
いますぐマネシピ!簡単すぎてごめんねごめんね〜
〜ハヤシライス〜
今日は、1人分のカロリーが123kcalと、とってもヘルシーで簡単なハヤシライスを浜内千波先生が紹介していました。
「コンビーフ」缶詰を使ってあっという間に作れます!
牛肉のうまみと調味料が入ってるから、デミグラスソースも使わなくて大丈夫とのことで、材料はウチに揃ってます!
仕事から帰宅したら、パパッと作れそうで嬉しい!今晩、早速、作る予定です。
≪追記≫
作りました〜!ひと煮立ちでサラッとした胃に軽いハヤシライスです。それでいて、コンビーフのうまみが効いてて、思ったより味がしっかりとしたソースで美味しかったです(*^。^*)
浜内千波先生の簡単ヘルシー【ひと煮立ちハヤシライス】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
続きはこちら
日テレ
PON!
いますぐマネシピ!簡単すぎてごめんねごめんね〜
〜ハヤシライス〜
今日は、1人分のカロリーが123kcalと、とってもヘルシーで簡単なハヤシライスを浜内千波先生が紹介していました。
「コンビーフ」缶詰を使ってあっという間に作れます!
牛肉のうまみと調味料が入ってるから、デミグラスソースも使わなくて大丈夫とのことで、材料はウチに揃ってます!
仕事から帰宅したら、パパッと作れそうで嬉しい!今晩、早速、作る予定です。
≪追記≫
作りました〜!ひと煮立ちでサラッとした胃に軽いハヤシライスです。それでいて、コンビーフのうまみが効いてて、思ったより味がしっかりとしたソースで美味しかったです(*^。^*)
浜内千波先生の簡単ヘルシー【ひと煮立ちハヤシライス】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
続きはこちら
浜内千波先生の簡単ヘルシー【ひと煮立ちハヤシライス】レシピ
<材料> 4人分
シメジ(200g)・・・1パック(石づきを取り小房にほぐす)
タマネギ・・・1個(1cm幅に切る)
コンビーフ・・・1缶
水・・・2カップ
(調味料)
小麦粉・・・大さじ3
トマトケチャップ・・・大さじ3
しょう油・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/3
コショウ・・・少々
<作り方> 写真:半量の2人分
1.温めたフライパンにコンビーフを入れて、ほぐしながら炒めます。
※コンビーフには牛肉のうまみと調味料が入っているため、デミグラスソース使わなくても美味しくなる
2.ある程度コンビーフがほぐれたらタマネギ、シメジ、ケチャップを加えてさらに炒めます。
●私はタマネギ、シメジを少し炒めてから、ケチャップを加えました(写真右)。
※ケチャップは、炒めるとコクがでます
※タマネギ、シメジには「グルタミン酸」が。コンビーフには「イノシン酸」が含まれているので、相乗効果で「美味しくなる」
3.ある程度炒まったら、小麦粉を入れてよく炒めます。
4.さらに、水、しょう油、塩、コショウを入れて、ひと煮立ちしたら火を止めます。
●私はタマネギに火を通し、ソースにとろみをもたせたかったので、「中火の弱くらいの火加減でゆっくり」 ひと煮立ちさせました。
5.ご飯を盛った器に4をかけて【ひと煮立ちハヤシライス】の出来上がり!
お好みで粉チーズ、パセリ(みじん切り)をトッピングして〜
<材料> 4人分
シメジ(200g)・・・1パック(石づきを取り小房にほぐす)
タマネギ・・・1個(1cm幅に切る)
コンビーフ・・・1缶
水・・・2カップ
(調味料)
小麦粉・・・大さじ3
トマトケチャップ・・・大さじ3
しょう油・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/3
コショウ・・・少々
<作り方> 写真:半量の2人分
1.温めたフライパンにコンビーフを入れて、ほぐしながら炒めます。
※コンビーフには牛肉のうまみと調味料が入っているため、デミグラスソース使わなくても美味しくなる
2.ある程度コンビーフがほぐれたらタマネギ、シメジ、ケチャップを加えてさらに炒めます。
●私はタマネギ、シメジを少し炒めてから、ケチャップを加えました(写真右)。
※ケチャップは、炒めるとコクがでます
※タマネギ、シメジには「グルタミン酸」が。コンビーフには「イノシン酸」が含まれているので、相乗効果で「美味しくなる」
3.ある程度炒まったら、小麦粉を入れてよく炒めます。
4.さらに、水、しょう油、塩、コショウを入れて、ひと煮立ちしたら火を止めます。
●私はタマネギに火を通し、ソースにとろみをもたせたかったので、「中火の弱くらいの火加減でゆっくり」 ひと煮立ちさせました。
5.ご飯を盛った器に4をかけて【ひと煮立ちハヤシライス】の出来上がり!
お好みで粉チーズ、パセリ(みじん切り)をトッピングして〜