2010年9月9日(木)
TBSテレビ
はなまるマーケット
とくまるレシピ
〜ゴマ〜
ゴマがお肌や便通の促進にもなると、今日のはなまるでは、1日大さじ1杯のゴマを摂取しましょう!と「ごま」を特集していました。
その中から、ミスユニバースジャパンの公式栄養コンサルタントであるエリカ・アンギャルさんが、ゴマ&アーモンドを使った美味しくてキレイになる、アンチエイジングの簡単スイーツを紹介していました。
アーモンドが少なく、ミックスナッツを使用しましたが、ウチにある材料で早速、作ってみました。
もっと薄く、広げて冷やし固めれば良かったようです。「おこし」というよりも「和風ナッツバー」といった感じの仕上がりです(^_^;) 美味しい!
熱でだんだん、「ぬちゃ」としてくるので、クッキングシートで生キャラメルのように包んでみました。
エリカ・アンギャルさんの【スーパー美人おこし】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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続きはこちら
エリカ・アンギャルさんの【スーパー美人おこし】レシピ
<材料> (写真:半量です)
黒すりゴマ・・・1カップ
アーモンド・・・60g
ハチミツ・・・1カップ
1.アーモンドを砕いておきます
(写真右:アーモンドの他、カシューナッツなど30gを使用。)
※アーモンドはビタミンEが豊富
2.鍋に1のアーモンド、黒すりゴマ、ハチミツを入れて、中火で混ぜ合わせます。
3.沸々としてきたら、弱火にして焦げないよう混ぜながら8分加熱します。
(半量で作った為か、5分加熱で固まってきました)
4.クッキングペーパーをひいた型に流し入れて、冷蔵庫で2時間冷やし固めます。
お好みの大きさに切って出来上がり!
cookcheck at 13:56│Comments(0)│
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