知りたがり!ロンブー淳のもてなし【レンジで簡単!ペンネアラビアータ】ヤミーさんレシピ

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penne arrabbiata-yamie2010年6月18日(金)
フジテレビ
知りたがり!

〜ロンブー淳のもてなしゴハン〜

カンタンおもてなし料理が好評のヤミー先生が今回は、ペンネを電子レンジで簡単に作って紹介していました。「普通に作るより味がしみて美味しい!」とローンブー淳さん。


落合シェフのペンネ(はなまるマーケット)を作ろうとしたまさにその時に、「電子レンジで作れる!」とヤミーさんが紹介し始めたので、急きょ、こちらに変更!暑い時期には、火を使わずに嬉しいレシピです!


ヤミーさんの【レンジで簡単!ペンネアラビアータ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
 ↓  ↓



続きはこちら

ヤミー流【レンジで簡単!ペンネアラビアータ】レシピ

<材料>  2人分  (写真:1人分弱)

ペンネ・・・160g

(A)
トマト缶(カット状)・・・1缶(400g)
水・・・180cc
赤唐辛子・・・1本 (種除き長さ2等分)
塩・・・小さじ1
ニンニク・・・1片 (芯除きつぶす)

オリーブオイル・・・大さじ1
バジル・・・適量


<作り方>penne arrabbiata-yamie1

1.耐熱容器にペンネ、Aの材料を入れてかき混ぜます。

2.クッキングシートなどで落とし蓋をして、電子レンジで10分ほど加熱します(700W)

3.2をいったん取り出して、かき混ぜたら、再度、落とし蓋をして8分ほど加熱します。penne arrabbiata-yamie2
※ムラ・焦げを防ぐために、1度、取り出しかき混ぜます

4.3を取り出して、オリーブオイルを加えてかき混ぜます(水分はすっかり無くなってます)。
器に盛りバジルを飾って完成です!


●早ゆでペンネ(日本製粉・3分)を使用しました。そのためもあってか、電子レンジ加熱は、1回目:7分、2回目:5分くらいで十分でした。(1人分弱)




cookcheck at 12:23│Comments(4) 時短レシピなど 
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この記事へのコメント

1. Posted by こーへー   2010年06月18日 15:48
はじめまして、こんにちは!
俺もさっそく作ってみました♪
けど早ゆで用のペンネなのに、
時間をテレビ通りに作ってしまい、
少しふにゃふにゃになりすぎてしまいました
次はもうちょっと考えて作ろうと思います♪
2. Posted by 三ツ星主婦   2010年06月18日 22:11
はじめまして〜コメントありがとうございます
こーへーさんも早速、作られたんですねぇ 
せっかく作って少しふにゃふにゃとは、残念でしたねぇ
私は、たまたまターンテーブルが上手いこと回ってないことに
気が付いて慌てて取り出し、加熱の時間が短くてよいことに気が付いただけでして・・・運が良かったです
電子レンジでの調理は、直に見れないので
加熱時間には、お互いに気をつけましょうねぇ
3. Posted by    2010年06月23日 19:44
はじめまして。
これ、見てました^^
暑い夏、便利ですよね。
オリーブオイルとバジル、見方によってはAの材料に見えてしまいます。
4. Posted by 三ツ星主婦   2010年06月24日 00:12
まさん はじめまして
レシピ<材料>を見方によっては、見間違えるとのご指摘  
なるほど 書き方を今後、検討したいと思います。
ご丁寧にコメントを書き込み下さりありがとうございました

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