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２００９年９月２５日（金）
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまる　レシピ
〜コンニャク〜

「こんにゃく」は、食物繊維が豊富な体に嬉しい食材なので、「ラザニア」に見立てて、低カロリー・低コストを叶える、ありがたい節約レシピを紹介していました！

【コンニャクラザニア】レシピ

＜材料＞　4人分
 
オリーブ油・・・小さじ1
ナス・・・1本
タマネギ・・・1/2個
コンニャク・・・1枚
ミートソース・・・300g
スライスチーズ・・・4枚
パン粉・・・大さじ1

＜作り方＞

１．コンニャクは下処理をして、5mmの厚さにスライスしておく。
ナス、タマネギも5mmの厚さにスライスしておく。

２．グラタン皿にオリーブ油を塗り、
ナス
↓
タマネギ
↓
コンニャク
↓
ミートソース
↓
の順に２回重ねる

最後にチーズをちぎっておき、 パン粉をふり、オーブントースターでパン粉に焦げ目が付くまで焼き上げれば完成！

消化が良く、食べてる間にも胃がもたれない「ヘルシーなラザニア」と実感。もっと大皿で作ってもいいかもしれませんね★★★


同日放送のこんにゃくのレシピ
　●【麻婆コンニャク】 ⇒ レシピはこちら
  ●【しらたきの梅肉和え＆ザーサイ和え】 ⇒ レシピはこちら

Comments

1. Posted by canparikun   2009年10月22日 15:57

タマネギ、なすは火を入れた方がいいですよー。オーブンでは火が中まではいらないので。

2. Posted by 三ツ星主婦   2009年10月22日 17:43

canparikunさんが、おっしゃるように
前もって火を入れた方が、確実ですね
コメントをありがとうございます