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２００９年５月１9日（火）TBSテレビ
はなまるマーケット
 とくまる　レシピ
　【サワー漬け】


簡単！美味しい！
便利な万能常備菜サワー漬けのススメ


ということで、冷蔵庫にある少しの食材とフタ付きの密閉容器、お酢があれば今すぐ出来る！ので、作っちゃいました！２~３時間後に食べるのが楽しみです〜★★★


＜基本のサワー漬け＞　お酢５：砂糖５・塩１


私は、ミニトマト・うずらの卵・パプリカ（ピーマン）を入れてみました。作り方もいたって簡単！


＜作り方＞
　１．酢・砂糖・塩をあらかじめ合わせて、よく溶いておく
　２．材料をお好みの大きさ・形に切って密閉容器に入れる
　３．具の頭が出るくらいを目安に、１．を入れて冷蔵庫で２~３時間以上漬けこむ

　
お弁当のおかずに暑い時期は安心ですし、１週間くらい保存が可能なことも作り置きできて、嬉しいですね〜(*ﾟ▽ﾟ*)

 

お酢バーがあるくらい【お酢】は、注目されていて、内臓脂肪の低下も期待できるので、少しずつでも毎日、摂りたいところに、簡単サワー漬け（酢漬け）レシピこれはおすすめ！食べ終わった後に、サワードリンクも作ってみようかと思います