Will

willhamburg-demi2010年4月15日(木)
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
〜「豚肉100%」ハンバーグの極意〜

豚肉100%のハンバーグが大人気のHamburg Willさん(新宿)が、特別にウチでも作れるレシピを伝授してくれました。濃厚なデミグラスソースと合わせても豚肉のハンバーグは軽く、ペロッと食べられました。

willhamburg4
「豚ひき肉」のみで作りましたが、とてもやわらかく、肉汁がジュワーっとたしかにジューシーに仕上がって、いつものハンバーグとは違います!!「豚バラ挽き肉」ならもっとジューシーに仕上がるでしょうねぇ★★★


ハンバーグ ウィルさんの【プレーンハンバーグ&デミグラスソース】のレシピ・作り方は、続きに書きました
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