PON!
2012年04月01日

2012年3月26日(月)
日テレ
PON!
今すぐマネシピ ちなみ(千波)にヘルシー
〜豆腐ハンバーグ〜
浜内千波先生が、普通のハンバーグよりカロリー半分のヘルシーな【ふっくら豆腐ハンバーグ】を作って紹介していました。 定番の豆腐入りのハンバーグでカサ増しレシピです。
豆腐の水切りも簡単!多めの片栗粉で水っぽくならずに、作れるところが浜内千波先生流。海苔を加えるところも珍しいでしょうかねぇ。豆腐でやわらかいハンバーグですが、思ったよりも、食べ応えがありました。上写真の黒いのが、ちぎった海苔です。
結構、海苔の主張があり、歯応えがありました。結構な豆腐が入るわりには、 満足なハンバーグでした(*^_^*)
浜内千波先生の【ふっくら豆腐ハンバーグ】レシピ
<材料> 4人分(1人前254kcal)
(タネ)
合い挽き肉・・・200g
木綿豆腐・・・1丁
タマネギ・・・1個(みじん切り)
海苔・・・1枚
白ゴマ・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/2
コショウ・・・適宜
片栗粉・・・大さじ2
(調味料)
しょう油・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
水・・・1カップ
水溶き片栗粉・・・大さじ1
【ふっくら豆腐ハンバーグ】の作り方は、続きに書きました。
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2012年03月23日

2012年3月19日(月)
日テレ
PON!
今すぐマネシピ ちなみ(千波)にヘルシー
〜ハムエッグ(ホット)サンド〜
浜内千波先生が、電子レンジで簡単に炒り卵を作って、【ホットサンド】を作って紹介していました。
ポイントは、お酢を入れること!早く固まって、それでいてふわふわの炒り卵が出来上がるということ。
作ってみたら、たしかにふわふわ、ポロポロ!少し酸味を感じました。私はレシピの半量、卵1個で作りました。1分半の加熱だけで出来上がりました。早いっ\(◎o◎)/!お弁当の2色そぼろなどには、もってこいの作り方かもしれませんね(^_-)-☆
浜内千波先生の【ハムエッグ(ホット)サンド】レシピ
<材料> 2人分
食パン(8枚切り)・・・4枚
卵・・・2個
ハム・・・2枚
スライスチーズ・・・2枚
(調味料)
塩・コショウ・・・1g
砂糖・・・小さじ1
マヨネーズ・・・大さじ1
お酢・・・大さじ1
電子レンジで簡単!炒り卵で【ハムエッグ(ホット)サンド】の作り方は、続きに書きました。
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2011年09月07日
2011年8月29日(月)
日テレ
PON!
いますぐマネシピ!簡単すぎてごめんねごめんね〜
〜鮭のクリームパスタ〜
浜内千波先生が、鮭のクリームパスタを作って紹介していました。
このレシピ!フライパン1つで作れるんです!
クリームソースでパスタを一緒に茹でてしまう、驚きの作り方\(◎o◎)/!
この作り方は、パスタに味がしみ込むよさがあります。
が、ソースの蒸発具合とパスタの茹で具合のタイミングに注意が必要です。
火加減が強すぎたか?少し牛乳・水を追加して、パスタの固さを調節しました(^_^;)
鮭がこれだけ大きければ、食べ応え十分!なクリームパスタでした♪
浜内千波先生の【鮭のクリームパスタ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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2011年08月25日
2011年8月15日(月)
日テレ
PON!
いますぐマネシピ!簡単すぎてごめんねごめんね〜
〜手作り豆腐〜
にがりを使わずに、おうちで「豆腐」を作っちゃおう!
と浜内千波先生が、とっても簡単に作って紹介してくれました。
と、言っても録画を失敗(>_<) 放送を見逃してしまい本来の仕上がりが分かりませんm(_ _)m
滑らかというより手作り感たっぷりのボコボコの表面でいいのか?!(写真上:【豆腐の黒蜜がけ】)
【ゴマ豆腐】にいたっては、ゆるくて形を保てないほど(^_^;) 失敗ですよね〜〜〜
せっかくなので浜内千波先生の【豆腐の黒蜜がけ】【ゴマ豆腐】のレシピ・作り方は、PON!HPより、続きに書きました。
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2011年08月20日
2011年8月8日(月)
日テレ
PON!
いますぐマネシピ!簡単すぎてごめんねごめんね〜
〜デザート〜
あの食感がいい「ナタデココ」!買うものと思いきや、おうちで作っちゃおう!
と浜内千波先生が、とっても簡単に作って紹介してくれました。
なんと「こんにゃく」を使います\(◎o◎)/
「本物のナタデココと違いがわからないくらいよ」とのことで、作ってみたのですが・・・
「コンニャク?!」
と、主人にもすぐにネタバレ(^_^;)
歯ごたえがナタデココよりなく、あくまでもナタデココ「風」ですね♪
浜内千波先生の【ナタデココ風ヨーグルト】のレシピ・作り方は、詳細に書きました。
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