DON!

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nikuman-don2011年1月25日(火)
日テレ
DON!

チョット気になる
〜「超節約!アレンジレシピ!!」 〜

超節約!アレンジレシピ本【藤原さんちの毎日ごはん】で話題の大人気主婦ブロガー"みきママ"さんが、DON!に初登場しました。


今日は、筑前煮を使って、肉まんを作って紹介していました。それも、なんと包みません!!具材をサンドするアイデアにびっくり\(◎o◎)/


ミートソースを使ってnikuman-don1【ピザまん】を私は作ってみました(写真右)。


チーズがとろけて美味しいです〜(*^。^*) 見た目ピザまんっぽく見えるかなぁ?メロンパンっぽい???


余った分をカップケーキ型に入れたら、ちょっと、蒸しパンっぽい(^_^;)仕上がりにも(上写真:左手前)


大人気主婦ブロガー"みきママ"さんの【包まずにできる!?超簡単!本格肉まん】のレシピ・作り方を続きに書きました。
↓  ↓


hoicoro-don2011年1月20日(木)
日テレ
DON!
チョット気になる!
〜カンタン電子レンジ料理「チンシチャイナ」〜

ゲスト:料理研究家・町田えり子先生

今週もお馴染み電子レンジを使って、手間がかかる料理もあっという間に作る大好評企画の第8弾!


料理研究家の町田えり子先生が、今日は【ホイコーロー】を作って紹介していました。


えへへ美味しい〜っ(*^。^*) 


レンジで簡単にメインのおかずを作れて、これはいい!!もう少しキャベツもピーマンもシャキシャキ感を残せたらよかったなぁ〜加熱時間が長かったようです(^_^;)


町田えり子先生の電子レンジで簡単【本格中華ホイコーロー】レシピ・作り方を続きに書きました
↓ ↓


omlet-matida2011年1月13日(木)
日テレ
DON!

チョット気になる!
〜カンタン電子レンジ料理「チンシテミル」〜

ゲスト:料理研究家・町田えり子先生

お馴染み電子レンジを使って、あっという間にお料理を作る第7弾!忙しい主婦の味方、料理研究家の町田えり子先生が、今日は、ふわとろのオムライスを作って紹介していました。


ふわとろ卵は、途中でかきまぜて2度加熱するところがポイント!それでも、均等に火が入らずに、少々、ムラ(かたまりのダマ)が、出来てしまいましたが、まぁまぁふわとろの仕上がりかな・・・


中のチキンライスも、電子レンジで作っちゃう驚きで嬉しいレシピです!!


ひき肉&タマネギだけの少しさびしい具材ですが、思ったよりも美味しくて、さすが町田えり子先生!


電子レンジで簡単【本格ふわとろオムライス】レシピ・作り方を続きに書きました
↓ ↓



hamburg-curry2011年1月6日(木)
日テレ
DON!
チョット気になる!
〜「電子レンジで本格激うま料理」〜

ゲスト:料理研究家・町田えり子先生

2011年も「チンシテミル〜!」ということで、お馴染み電子レンジを使って、手間がかかる料理もあっという間につくれちゃう大好評企画の第6弾!


料理研究家の町田えり子先生が、子供も大人も大好きな【ハンバーグカレー】を電子レンジで作っちゃう、嬉しいラクちんレシピを紹介していました。


美味しい美味しい!!とくに、カレーが思いのほか美味しく出来ました!!ハンバーグは、火の通りが不安で長めに加熱した為か?ジューシーには仕上がりませんでした(^_^;)  ↑写真中央です


町田えり子先生の電子レンジで簡単【本格ハンバーグカレー】レシピ・作り方を続きに書きました
↓ ↓


kurikinton2010年12月21日(火)
日テレ
DON!

チョット気になる!
〜「第5弾 電子レンジで作る簡単料理」〜

2011年が明けました。
服喪中のため、新年のご挨拶を失礼します。


が、町田えり子先生の電子レンジで、あっという間に作る【栗きんとん】が、気になって、気になって。


「初夢は、?・・・何も覚えてないなぁ〜」


なんて思いながら、おもむろにさつまいもの皮を剥き始めて、作っちゃいました。←今年も「食欲」健在!!v(* ̄▽ ̄*)


なめらかさ&ツヤツヤした感じは、ちょっとありませんが、まぁそれっぽく仕上がって、新年お初!人生で初!の【栗きんとん】は、まぁまぁのスタートでしょうか(*^。^*)


お金に恵まれる年?それとも、レンジでラクするような料理の多い年?今年も「お初」の料理にたくさん、出会うことになりそうかなぁ〜


町田えり子先生の電子レンジで簡単【栗きんとん】のレシピ・作り方をDON!のHPより続きに書きました
↓ ↓

ebitili-matida2010年11月16日(火)
日テレ
DON!
チョット気になる!
〜「いま話題の超簡単・電子レンジレシピ」〜

ゲスト:料理研究家・町田えり子先生

電子レンジでお手軽レシピでお馴染みの料理研究家の町田えり子先生が、以前、紹介していた【エビチリ】を作ってみました。


ソースにとろみが少なく、エビにソースが絡まらずに少しもったいない感じの仕上がりになりましたが、電子レンジで本当に出来ました!手軽でラクちんレシピですね★★★


町田えり子先生の電子レンジで簡単【えびのチリソース】のレシピ・作り方を続きに書きました
↓ ↓
kyukyokudon2010年12月7日(火)
日テレ
DON!

〜「超簡単アレンジうどん ウラ技5!」 〜


漫画「美味しんぼ」の主人公・山岡士郎!がオススメする「これぞ日本人の味」というような日本人が安心するうどんのレシピを紹介していました。


高級食材を使うんじゃないの?と思いきや、「かつおぶし」「梅干し」「しょう油」とウチにあるもので作れる、超簡単うどんレシピでした。


あっさりしながらも、かつおぶしのダシが効いてます。しょう油で味を調えながら、ゆずコショウもプラスしていただきました。


漫画「美味しんぼ」の主人公・山岡士郎!がオススメするウラ技うどん【超簡単究極のうどん】のレシピ・作り方を続きに書きました。
↓  ↓

carbo-udon2010年12月7日(火)
日テレ
DON!

〜「超簡単アレンジうどん ウラ技5!」 〜


いつものうどんの味がワンランクもツーランクもアップするそんなウラ技を紹介していました。


5つのレシピの中でも、気になったのが、創作うどんのお店「あんぷく」さん安代店長が、オススメの【カルボナーラうどん】carbo-udon5


本来のレシピでは、冷凍うどんを使用していましたが、あえて乾麺を使って、うどんのコシを味わいながら食べてみました。
(知り合いからの頂き物、お取り寄せ可能です⇒多珂うどん


美味しい(* ̄∇ ̄*)エヘヘ  先日、塩焼きそばでもカルボナーラ味を作ったばかりで、こうなるともはやスパゲティにこだわる必要は無い?かもしれませんねぇ〜★★★ 



【たった3分でできるカルボナーラうどん】
のレシピ・作り方を続きに書きました。
 ↓  ↓

 


ebimayo-matida2010年12月3日(金)
日テレ
DON!
チョット気になる!

〜「超簡単電子レンジ料理第3弾"チンシテミル!"」〜

ゲスト:料理研究家・町田えり子先生

電子レンジ料理企画の第3弾! おなじみ電子レンジレシピでお馴染みの料理研究家の町田えり子先生が、またまた嬉しいラクちんレシピを紹介していました。


その中から電子レンジで4分加熱するだけの【エビマヨ】を作ってみました。成功〜\(*^0^*)/ ニンニクが効いてて美味しいです!!


揚げないのでヘルシー!焼かないので楽ちん!これは、おすすめです★★★


町田えり子先生の電子レンジで3分
【エビマヨ】レシピ


<材料>  2人分 

むきエビ・・・15尾(ブラックタイガーを使用しました)
 塩・コショウ・・・少々
 片栗粉・・・少々

(ソース)
マヨネーズ・・・大さじ2
紹興酒(白ワイン、または酒)・・・大さじ1
にんにく・・・大さじ1(すりおろす)
サラダ油・・・小さじ1


<作り方>

1.耐熱ボウル(皿)に、むきエビを入れて、塩・コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
(片栗粉は少量、エビの表面が白くならないくらいでした)

2.ソースのマヨネーズ・紹興酒・にんにく・サラダ油を混ぜ合わせる。

3.1に2のソースを入れて、エビと絡め、ラップをして電子レンジで3分ほど加熱する(600W)。500W⇒3分20秒、700W⇒2分40秒
※ラップは、ピッタリでなく、ふわっとすき間をあけるくらいにかけて
ebimayo-matida1ebimayo-matida2






●私は加熱の途中で、エビをひっくり返して、均等に熱が入るようにしました。


ほか、町田えり子先生の電子レンジで簡単【ベーコンとトマトのリゾット】【イカ飯】作ってはいませんが、DON!のHPよりレシピ・作り方を続きに書きました
 ↓ ↓


torikinako2010年12月2日(木)
日テレ
DON!

〜「残りガッチークッキング 第2弾!!」 〜

「きな粉」を使い残しているご家庭が多いということで、きなこ餅やわらび餅に使うだけでなく、なんと【鶏のから揚げ】に使う驚きのレシピを町田えり子先生が紹介していました!!


から揚げの衣に使うとは、気が付きませんでした、驚きですーーー\(◎o◎)/ きな粉を使うことで、カラッと揚がって香ばしい仕上がりになるそうです。


揚げものが下手な私ですが、いつにも増して、このから揚げは「香ばしく揚がりました」


・・・というか、またも焦げ気味ですね(^_^;) 火の通りが心配なほど、あっという間に色づき始めました。


衣がカリッカリで、お弁当のおかずなどにもオススメと放送していました★★★


【鶏のきな粉から揚げ】
のレシピ・作り方を続きに書きました。
 ↓  ↓


wasabisake2010年12月2日(木)
日テレ
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〜「残りガッチークッキング 第2弾!!」 〜

冷蔵庫の隅で使いきれずに残っている調味料などを、使い切る嬉しいレシピを紹介していました。


わさびをご飯に入れて炊き込む【わさびと鮭の炊き込みご飯】。料理研究家の町田えり子先生のレシピが、気になって作ってみました。


辛さはなく、風味が残る・・・との放送でしたが、わさびが少なかったかもしれませんが、まったく分からないほどで、んーーー普通に美味しかったです。 


≪追記≫
わさびをお米と一緒に炊き込むこのワザは、「山菜」や「キノコ」の炊き込みご飯にも使える。と放送していました。


【わさびと鮭の炊き込みご飯】のレシピ・作り方を続きに書きました。
 ↓  ↓



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