黒酢
２０１０年６月２３日（水）
NHKあさイチ
〜「ザ・定番」酢豚〜
定番料理から、「酢豚」を紹介していました。酢豚のトロリとした甘酢だれに今回は黒酢を使った【黒酢豚】で、豚肉を味わうレシピです。
新しょうがをのせて食べると良いようですが、同日紹介の【きゅうりの和え物】と一緒に合わせて、さっぱりといただけて好評でした★★★
料理研究家・河村みち子さんの【黒酢豚＆きゅうりとみょうがのあえ物】のレシピ・作り方を続きにあげておきます
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