鶏むね
2012年4月19日(木)
TBSテレビ
はなまるマーケット
〜笠原将弘の鶏料理指南!〜
はなまるマーケットでは、
実家が焼鳥屋さんだったという恵比寿「賛否両論」の笠原将弘さんが鶏肉を使ったレシピをはなまるマーケットで紹介していました。
その2つのレシピから私は【鶏むね肉とピーマンの塩昆布炒め】をチョイス。味付けが、塩こんぶにお任せ!で、とっても簡単そうだったんですよねぇ(^^ゞ
で、作ってみたらホント簡単!あっという間レシピでした!!つまみにもなるし、ご飯にも合って嬉しいレシピでした♪
笠原将弘さんの鶏肉レシピ本はこちら
⇒『笠原将弘のチキン倶楽部 鶏むね鶏もも俺に任せろ!』
【鶏むね肉とピーマンの塩昆布炒め】レシピ
<材料> 2人分
鶏むね肉...1枚(200g)
ピーマン...4個
塩昆布...15g
酒...大さじ1
塩...少々
(A)
酒...大さじ1
しょう油...小さじ1
片栗粉...小さじ1
笠原将弘さんの【鶏むね肉とピーマンの塩昆布炒め】の作り方は、続きに書きました。
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