金スマ


2011年9月9日(金)
TBSテレビ

中居正広の金曜日のスマたちへ


今週の金スマも、見事タニタ生活でダイエットに成功した森三中の大島さんご夫婦を追跡!その後も体重が減り続けているお2人!!


うらやましい〜そんなお2人が、もう1度食べたい!と紹介していたタニタさんの秘伝の【オニオンソース】。私も鶏のささみにかけたり、鶏のから揚げに〜と作りましたが、今回、金スマであらためて紹介されたレシピで、また作っちゃいました〜!


今回、我が家では、豚しゃぶサラダのドレッシングにいただきました。ほかカジキにかけたり、納豆と和えたりするのもオススメ!と紹介していました。火を通すので、タマネギのニオイ、苦味も抑えられてます♪


カロリーだって、市販のオニオンドレッシングよりも、なんと254kcalもカロリーオフ\(◎o◎)/!嬉しいノンオイルだから、ジャブジャブかけてしまいそう(^^ゞ


タニタさん秘伝のソース【オニオンソース】レシピ

<材料>

タマネギ・・・1個

(調味料)
 砂糖・・・大さじ1
 しょう油・・・大さじ2
 酢・・・大さじ2
 みりん・・・大さじ1
 おろしショウガ・・・大さじ1
 粒こしょう・・・少々


【オニオンソース】の作り方は、続きに書きました。
 ↓  ↓



2011年9月9日(金)
TBSテレビ

中居正広の金曜日のスマたちへ


今週の金スマも、見事タニタ生活でダイエットに成功した森三中の大島さんご夫婦を追跡!その後も体重は減り続けているお2人!!うらやましい〜(^_^;)


そんなお2人が、もう1度食べたい!と紹介していたタニタさんの秘伝のソース第1位の【サルサソース】を私も作ってみました。


オムレツやトースト・チキンのごま焼きのトッピングソースとしてオススメ!と紹介。私は鶏肉のソテーにかけてみました。


トマト&タマネギを切って合わせるだけの超嬉しい、簡単レシピで5分で出来ます!



【サルサソース】レシピ

<材料>

トマト・・・1個
タマネギ・・・1/4個

(調味料)
 塩・・・小さじ1/2
 レモン汁・・・小さじ1/2
 タバスコ・・・少々
 乾燥パセリ・・・少々


タニタ秘伝のソース第1位の【サルサソース】の作り方は、続きに書きました。
 ↓  ↓



2011年9月9日(金)
TBSテレビ

中居正広の金曜日のスマたちへ


今週の金スマも、見事タニタ生活でダイエットに成功した森三中の大島さんご夫婦を追跡!


その後も体重は減り続けているお2人!!すごいです!!!なんでも、タニタさんの社員食堂レシピをひと月食べ続けて、食生活が変わったとのこと。うらやましい〜


そんなお2人が、もう1度食べたい!と紹介していたレシピの中で、【ほうれん草ソース】が、気になって私も作ってみました。鶏のささみやラザニア、パスタのソースとしてもオススメ!と紹介していました。


タニタさんのレシピの中では、珍しく(?)バターを使ってこってり系!それでも、通常のラザニアよりも約190キロカロリーも抑えらるとのこと。


私は、鶏の胸肉のソテーに【ほうれん草ソース】をかけていただきました。美味しい(*^。^*) このソースは、淡白なさわらなどの魚料理にも合うようです♪


【ほうれん草ソース】レシピ

<材料>

ホウレン草・・・1束
タマネギ・・・1/4個(みじん切り)
バター(無塩)・・・大さじ1/2
小麦粉・・・大さじ2
牛乳・・・1.5カップ
塩・コショウ・・・少々
粉末コンソメ・・・小さじ3/4


秘伝のタニタソースBEST2の【ほうれん草ソース】の作り方は、続きに書きました。
 ↓  ↓



2011年8月26日(金)
TBSテレビ

中居正広の金曜日のスマたちへ


金スマのスペシャルで、体脂肪ヘルスメーターでおなじみのタニタさんの社員食堂レシピをひと月食べてダイエットにチャレンジ!


森三中の大島さんが4.5kg減量、ご主人の鈴木おさむさんが、なんと10kgほどもダイエットに成功!!


肉の脂身を省いてカロリーオフしたり、食感で噛む回数を増やして満腹感のあるひと品に仕上げたり


タニタさんのレシピは、よ〜く考えられています。


こんな魅力的な放送を見逃してしまいましたぁぁぁ(>_<)


気になってタニタさんのHPより【オクラとナスの肉味噌炒め】をみつけて作りました♪


見た目、ちょっと地味ですが、ご飯のすすむひと品で、美味し〜い(*^。^*)


森三中の大島美幸さん・鈴木おさむ氏が、おいしい!と第1位に選んだ【オクラとナスの肉味噌炒め】のレシピ・作り方は、続きです。
 ↓  ↓



2011年8月26日(金)
TBSテレビ

中居正広の金曜日のスマたちへ


金スマのスペシャルで、体脂肪ヘルスメーターでおなじみのタニタさんの社員食堂レシピをひと月食べてダイエットにチャレンジ!


という魅力的な放送を見逃してしまいましたぁぁぁ(>_<)


森三中の大島さんが4.5kg減量、ご主人の鈴木おさむさんが、なんと\(◎o◎)/ 10kgほどもダイエットに成功!!


気になって気になって、調べましたぁ!


タニタさんのHPより【ささみの照り焼きオニオンソース】のレシピをみつけて作りました♪


見た目、地味ですが(^_^;)、主人に、「うまいな、これ」と大好評!


オニオンソースが、予想以上に美味しいですっ(*^。^*)


トースターで焼いてる間にソースが作れて嬉しい♪

とっても簡単なレシピで気に入りました!!



タニタさんのHPより
社員食堂レシピ【ささみの照り焼きオニオンソース】レシピ


<材料>   2人分

ささみ・・・4本
 黒こしょう・・・適宜
 しょうゆ・・・小さじ1/3

(オニオンソース)
 玉ねぎ・・・40g
 おろししょうが・・・小さじ1/3
 酢・・・大さじ1/2
 しょうゆ・・・大さじ1/2
 砂糖・・・小さじ2/3
 みりん・・・小さじ1

(付け合わせ)
 レタス・・・40g (千切り)
 きゅうり・・・40g (千切り)
 トマト・・・40g (くし切り)



<作り方>



*ささみを焼く*
1.ささみは、黒こしょう、しょう油で下味をつけます。







2.1をクッキングシートを敷いた天板にのせて、オーブントースターで10〜15分ほどこんがりと加熱します。









*オニオンソースを作る*

3.玉ねぎをミキサーなどですりおろします。ほかの調味料のおろししょうが、酢、しょうゆ、砂糖、みりんを混ぜて、味をなじませます。







4.2のささみを焼いて出た肉汁を3のソースに加えます(写真右:少量でした)。









フライパンで照りが出るまで煮詰めたら、オニオンソースの出来上がり

●照りが出るまで、弱火で8〜10分くらい加熱した気がします。








5.2のささみを器に盛り、4のオニオンソースをかけます。

レタス、きゅうり、トマトを添えて【ささみの照り焼きオニオンソース】の出来上がり

(私は、ミニトマトを代用しました)



2011年8月26日(金)
TBSテレビ

中居正広の金曜日のスマたちへ


金スマのスペシャルで、奇跡のタニタ食堂 食べまくりダイエット!夫婦で1か月マイナス15kg!という興味深〜い企画を放送。


見逃してしまいましたぁぁぁ(>_<)


森三中の大島美幸&鈴木おさむご夫妻がチャレンジし、大島さんがマイナス4.5kg、鈴木おさむさんも10.1kgの減量に成功!!

すご〜いっ\(◎o◎)/!


タニタさんの社員食堂のレシピ、どんな料理だったのよぉぉぉ(・・?


気になる〜〜〜っ! タニタさんのHPを調べてみました。


チャレンジ2日目の【トマトたっぷりドライカレー】と思われるレシピがありました。


放送に近づくように、私も合びき肉を豚ひき肉に代えて、コーンも加えて食感もプラスしてみました。


色合いが鮮やかでいいですね♪ カレー粉が効いたピリ辛なドライカレーに仕上がりました。


残念ながら、放送を見ていないので、詳細が違っているかもしれませんm(__)m


が、せっかくなので〜タニタさんのHPより社員食堂レシピ【トマトたっぷりドライカレー】のレシピ・作り方を続きにあげてみました。
 ↓  ↓


tori-basil.jpg2011年5月13日(金)
TBSテレビ

中居正広の金曜日のスマたちへ


金スマで、レシピ本としては驚異的な売れ行きのヘルスメーターのタニタさんを特集。


タニタ社員食堂のローカロリーで、「食べて痩せる!?」夢のような肉料理を金スマで紹介していました。


鶏のもも肉を使いますが、皮を取り除きオーブンで焼くという徹底ぶりで目に見える油と見えない脂を落としてカロリーカットを実現。


バジルと白ワインビネガーのソースが、さっぱりと爽やかでいい!私はとっても気に入りました(*^。^*)


ハチミツを少し追加して甘めにもしてみましたが、主人は苦手とのこと。1人分だけ作って正解でした(^_^;)


タニタ社員食堂さんの栄養士:荻野菜々子さん紹介の【鶏肉のバジルソース】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
 ↓  ↓



nikujaga-curryudon2010年10月15日(金)
TBSテレビ

金スマ


ただいま【藤原さんちの毎日ごはん】の節約アレンジレシピ本が、大ヒット中!のみきママさん!


以前、金スマに出演した際に、驚きのアレンジレシピを作って紹介していたんですよねぇ。気になって録画していました。


肉じゃがを【カレーうどん】に!かぼちゃの煮物を【かぼちゃプリン】に!!


作り方もとっても簡単で、ありがたい嬉しいレシピなので、その時のレシピをアップします。


みきママさんの【肉じゃがの残りで作るカレーうどん】レシピ

<材料> 3人前

水…900cc
肉じゃが…お玉2杯分の具+お玉1杯分の煮汁
カレールー…6個分(半箱)
生うどん…3玉
水溶き片栗粉…大さじ2+水大さじ2


<作り方>

1.鍋に水を入れて沸騰したら肉じゃがとカレールーとうどんを入れます。
※肉じゃがを使うことで、だしが不要です
nikujaga-curryudon1nikujaga-curryudon2







2.かき混ぜながら煮立たせ、るーが溶けたら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり


●カレールーは、お好みのかたさ、とろみ加減で調節されて。私は2人分作りましたが、2〜3皿分のブロック(1/4箱分)で、十分!水溶き片栗粉は不要でした。

●「だしが不要」とのことですが、ちょっと物足りなくて「めんつゆ」を加えました。

●【肉じゃが】⇒NHKあさイチレシピ で作ったものです。


かぼちゃの煮物の残りで作る【かぼちゃプリン】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓  ↓






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