金スマ
2011年10月21日
２０１１年９月９日（金）
ＴＢＳテレビ
中居正広の金曜日のスマたちへ
金スマのスペシャル放送で、タニタさんの社員食堂レシピを食べ続けて、ダイエットに成功した森三中の大島さん＆鈴木おさむさんご夫婦。
放送内で紹介されたタニタさんのお料理の中から、【厚揚げのピリ辛きのこあんかけ】を私も作ってみました（写真上：ピントが合ってませんが）。
タニタのレシピ本では、メインのおかずとして掲載されてます。が、我が家ではお肉が入らないので、どうも物足りない気がして(^_^;)、サブのおかずとして作りました。
厚揚げやナスの存在感があります。きのこあんかけも上写真よりもっと多く（１人前）思いのほか胃を満足させてくれました。これから寒い時期には、温めた豆腐にかけるのも、よりヘルシーでよさそうですね(^_-)-☆
【厚揚げのピリ辛きのこあんかけ】レシピ
＜材料＞ ２人分（1人分208kcal）
厚揚げ・・・１枚
干ししいたけ・・・３枚
えのき茸・・・１/２パック
タマネギ・・・１/４個
ナス・・・１本
グリーンピース・・・適量
（Ａ）
ショウガ・・・小さじ１/２（みじん切り）
ニンニク・・・少々（みじん切り）
豆板醤・・・少々
油・・・小さじ１/２
中華スープ・・・１６０ｃｃ
オイスターソース・・・大さじ１/２
みそ・・・小さじ１
水溶き片栗粉・・・適宜
【厚揚げのピリ辛きのこあんかけ】の作り方は、続きに書きました。
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2011年09月26日
２０１１年９月９日（金）
ＴＢＳテレビ
中居正広の金曜日のスマたちへ
金スマのスペシャル放送で、タニタさんの社員食堂レシピを食べ続けて、ダイエットに成功した森三中の大島さん＆鈴木おさむさんご夫婦お二人が、もう一度食べたいレシピ！と選んだ【アスパラと豚肉のオイスターソース炒め】の作り方を金スマで紹介してくれました。
以前、「スッキリ！！」でも放送・紹介されたこのレシピ。レシピ本『体脂肪計タニタの社員食堂』
の表紙でもある大人気のレシピです。
前回は、カリフラワーが手に入らずにブロッコリーを代用。今回はカリフラワーがようやく手に入って、喜び勇んで作ろう！と思ったら、アスパラを忘れてましたっ(>_<)
いんげんを代用して作りました。おもいっきり【アスパラと豚肉のオイスターソース炒め】のネーミングと違いますが(^_^;) 野菜の食感がいいです！噛む回数で満腹感を感じるタニタさんならではのレシピです。
主人には、「少しカリフラワーが大きいのでは？」と指摘されました。私は、これぐらい食べ応えある方が、好きなのですが、レシピ本表紙のカリフラワーは、たしかに小さいかな(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ
もう一度食べたいタニタレシピ第２位
【アスパラと豚肉のオイスターソース炒め】レシピ
＜材料＞ ２人分（1人分184kcal）
アスパラガス・・・６本（いんげんを代用）
わけぎ・・・1/4束
カリフラワー・・・1/5株
豚もも薄切り肉・・・１４０ｇ
（A）
酒・・・小さじ１
しょうゆ・・・小さじ1/2
片栗粉・・・小さじ１
サラダ油・・・小さじ1/4
サラダ油・・・小さじ3/4
酒・・・小さじ２
オイスターソース・・・小さじ２
コショウ・・・少々
【アスパラと豚肉のオイスターソース炒め】の作り方は、続きに書きました。
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2011年09月21日
２０１１年９月９日（金）
ＴＢＳテレビ
中居正広の金曜日のスマたちへ
金スマでタニタさんの社員食堂レシピを食べ続けて、ダイエットに成功し今でもヤセ続けている森三中の大島さん＆鈴木おさむさんご夫婦。
野菜スイーツ（？）を食べることで、食後のスイーツ、甘いものが要らなくなったと、【さつまいもとりんごの重ね煮】などの作り方を金スマで紹介してくれました。
味見をした時に薄味というのか物足りなさを感じましたが、仕上げにヨーグルトをかけたら、ほどよい酸味がサツマイモの甘さを引き立てて効果的！
りんごにもヨーグルトが合うし、レーズンの甘みもアクセントになって、美味しかったです(*^。^*)
簡単タニタさんデザートレシピ【さつまいもとりんごの重ね煮】レシピ
＜材料＞ 2人分（1人分122kcal）
さつまいも・・・120g
りんご・・・1/4個
レーズン・・・10g
砂糖・・・小さじ2/3
バター・・・2g
水・・・適宜（タニタさんHP：120cc）
プレーンヨーグルト・・・大さじ1
【さつまいもとりんごの重ね煮】の作り方は、続きに書きました。
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2011年09月17日
２０１１年９月９日（金）
ＴＢＳテレビ
中居正広の金曜日のスマたちへ
金スマでタニタさんの社員食堂レシピを食べ続けて、ダイエットに成功した森三中の大島さんご夫婦。
【はちみつレモンかぼちゃ】などの野菜スイーツ（？）を食べることで、食後のスイーツ、甘いものが要らなくなったと、今でもヤセ続けていました＼(◎o◎)／ スゴイ！
我が家も「タニタ生活」をちょっとだけ真似して〜【はちみつレモンかぼちゃ】作りました。レモンの酸味がほどよくて、今までの煮物とも違う感じ〜♪ 少しは痩せた？痩せませ〜ん(^_^;)
簡単タニタさんデザートレシピ【はちみつレモンかぼちゃ】レシピ
＜材料＞ 2人分（1人分73kcal）
かぼちゃ・・・120g
ハチミツ・・・大さじ1/2
レモン汁・・・小さじ1/2
レモン・・・1/8個（イチョウ切り）
【はちみつレモンかぼちゃ】の作り方は、続きに書きました。
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2011年09月16日
２０１１年８月２６日（金）
ＴＢＳテレビ
中居正広の金曜日のスマたちへ
金スマのスペシャルで、体脂肪ヘルスメーターでおなじみのタニタさんの社員食堂レシピをひと月食べ続けるダイエットに森三中の大島さんご夫婦がチャレンジ！
お２人とも、見事にダイエットに成功！そのレシピの１つにあった【豆腐のハンバーグ】を私も作ってみました。ふわっふわです(*^。^*)
ひき肉の２倍の豆腐が入って、ゆるいですっ！大丈夫なのかなぁ〜と少し不安でしたが、大丈夫でした(*^^)v 甘辛い濃厚なたれが、ちょうど良かったです♪
タニタさん社員食堂レシピ【豆腐つくねバーグ】レシピ
＜材料＞ ２人分(1人分197lcal)
鶏ひき肉・・・100g
木綿豆腐・・・200g （レシピ本：2/3丁）
乾燥ひじき・・・4g （水に戻す）
卵・・・10g
万能ねぎ・・・10g （小口切り）
しょうゆ・・・小さじ1
片栗粉・・・小さじ1強
（たれ）
砂糖・・・小さじ1強
みりん・・・大さじ１／２
しょうゆ・・・大さじ１／２
おろしショウガ・・・小さじ1弱
（トッピング）
白髪ねぎ・・・10g
【豆腐つくねバーグ】の作り方は、続きに書きました。
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