美白オムライス




2012年9月10日(月)
日テレ

ヒルナンデス!!

〜社員食堂〜

POLA社員食堂オススメ 美肌レシピなんデス!

POLAさんの社員食堂にて、美肌に効く人気のレシピベスト5をヒルナンデス!!では紹介していました。


その中から、【オムライス】を私も作ってみました。雑穀米&トマトを使うことで、美白効果が期待できるそうです。


チキンなど入りません。かつ、2人分でご飯1合も炊き上げない少なめのレシピです。主人には「若干、物足りない」とのことでしたが(^_^;) 雑穀米は歯応えあって噛む回数が増えました。少量でも満足度アップ!パセリも入って、あっさり軽めです♪


トマトを使ったソースは、フレッシュな感じ。皮ごとトマトを使いましたが放送では「漉したようにサラサラな感じ」でした。気になる方は、トマトの皮を湯むきしてからソースを作るとよいようです。


レシピ本発売中です! ⇒ 『POLAの美肌食堂』


POLA社員食堂さんの【美白オムライス】レシピ


<材料>  2人分

(ピラフ)
 白米...110g
 雑穀...10g
 玉ねぎ...20g(みじん切り)
 バター...6g
 チキンコンソメ...2つまみ(私は、小さじ1/2)
 塩・コショウ...各少々
 パセリ...10g(みじん切り)

(トマトソース)
 トマト(完熟)...2/3個(ざく切り)
 トマトジュース...大さじ3
 おろしニンニク...少々
 赤ワイン(または、酒)...小さじ4
 塩・コショウ...各少々
 油...適量

(オムレツ)
 卵...3個
 塩・コショウ...各少々
 油...適量


ちなみに、POLAの社員食堂は一般に開放していない。とのことです。気になる方は作り方をご覧ください。作り方は続きです。
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