町田えり子
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2011年03月13日
２０１１年３月１０日（木）日テレ
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チョット気になる!
〜電子レンジで本格激うま料理〜
牛丼
ゲスト：料理研究家・町田えり子先生
お馴染み電子レンジを使って、あっという間に料理を作る町田えり子先生の大好評企画より
電子レンジで【牛丼】もわずか４分で作れます！と紹介していました。余震で落ち着かないこんな時には、もってこいのレシピじゃん！
パパッと作れて、この作り方なら「いつまで煮たらいいか・・・」と思ってる間に、牛肉が硬くなっちゃった、という問題も解消です！これはオススメ！
牛肉が硬くならなかったし、つゆだくで味付けがしっかりしているから、タマネギはこれぐらいの味の浸透でちょうどいいかもしれません。
町田えり子先生の簡単！電子レンジで４分【つゆだく牛丼】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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2011年03月10日
２０１１年３月１０日（木）日テレ
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〜電子レンジで本格激うま料理〜
天丼
ゲスト：料理研究家・町田えり子先生
お馴染み電子レンジを使って、あっという間に料理を作る町田えり子先生の大好評企画より
今日は、油で揚げない【天丼】を作って紹介していました。ポイントは、「天かす」！それも片面だけにつけるので、カロリーオフが出来ます！
「気になる〜〜！」ということで、早速、ウチにあるもので、作ってみましたが、天かすの衣は、お蕎麦屋や総菜コーナーで売っているような、粒がもっと様々な、“揚げたての天かす”を使うと、もっと「リアル」な衣になったかなぁ〜と思います。
ミスは、冷凍してたシイタケを使って、水分が出てしまったことです(>_<)
そのため、さらに裏返して（天かすの面を上にして）、再度、レンジ加熱をしてカラッとさせるはめに〜（右写真）。
町田えり子先生の揚げない【天丼】のレシピ・作り方を続きに書きました
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2011年03月04日
２０１１年３月３日（木）日テレ
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チョット気になる!
〜電子レンジで本格激うま料理〜
お馴染み電子レンジを使って、あっという間に料理を作る町田えり子先生の大好評企画より
中身をくりぬいたトマトを器に使った、かわいらしいトマト味のリゾット風ライスを紹介していました。
レンジを少し長めに加熱したら、トマトの器に
「亀裂が入ってしまいましたぁ〜っ(T_T)」
でも、美味しいです〜(*^。^*)
とろけるチーズをオリジナルでトッピングしてコクをプラスしました！
同日放送のレシピは、以前にも紹介されて、作っています。ご参考までに≪追記≫しています。
●【チンジャオロース】⇒こちらです
●【ぶりの照り煮】⇒こちらです
町田えり子先生のリゾット風【トマトのベーコンライス詰め】のレシピ・作り方を続きに書きました
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cookcheck at 15:59｜Permalink│
2011年02月25日
２０１１年２月２４日（木）日テレ
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〜電子レンジで本格激うま料理 第12弾〜
お馴染み電子レンジを使って、あっという間に料理を作る町田えり子先生の大好評企画より今日は、【肉じゃが】と【ロールレタス】を作って紹介していました。
【肉じゃが】といえば、コトコトと煮込み、染み込んだ甘辛たれが、なんともご飯に合う和食の定番おかずですが、電子レンジで！かそれもわずか４分で出来る！！って、本当ですかぁ？
と突っ込みたくなって、夕飯に作りました早速っ！！
で、結論。 『 うまいっ (*^。^*)！！ 』
具材が少々さみしく、ニンジンでも追加したくなる色合いの【肉じゃが】ですが、【ロールレタス】でニンジンは火の通りが悪かったので（オリジナルで）、レシピ通り「肉・ジャガイモ・さやえんどう」で作りました。
町田えり子先生の電子レンジで簡単ホクホク【肉じゃが】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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2011年02月24日
２０１１年２月２４日（木）日テレ
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チョット気になる!
〜電子レンジで本格激うま料理 第12弾〜
ゲスト：料理研究家・町田えり子先生
お馴染み電子レンジを使って、あっという間に料理を作る町田えり子先生の大好評企画より。
今日は、【肉じゃが】と【ロールレタス】を作って紹介していました。
まずは、お昼にパンと合わせて【ロールレタス】を早速、作ってみました！
やわらかいレタスは、扱いやすく巻くのも簡単でした！火の通りも早いので、電子レンジで８分ほどで本当に作れました！！
いつもながら、町田えり子先生のレシピには驚きですーーっ＼(◎o◎)／
具材のハムからの塩分もあるので、あくまで我が家の好みですが、レタスが水っぽいので、少し濃いめの味付けでちょうど良いように思いました。
町田えり子先生の電子レンジで【ロールレタス】のレシピ・作り方を続きに書きました
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