照り焼きハンバーグ




2012年4月18日(水)
日テレ 

キューピー3分クッキング

藤井 恵 先生

〜ハンバーグ〜

ふっくらハンバーグを焼こう!と3分クッキングでは【照り焼きハンバーグ】を作って紹介していました。


ふふふ美味しい〜(*^。^*) 水を差して蒸し焼きする作り方をすることの多いハンバーグ。このレシピでは、水を差しません。


強火1分、弱火5分ずつ両面を焼くだけ!ちゃんとタイマーを使うと、結構、5分の長いことに驚きました。ちゃんと中心まで火が通ってます!旨みが逃げてない感じ。


【照り焼きハンバーグ】レシピ


<材料>  4人分

(ハンバーグ生地) 
 合びき肉...400g
 玉ねぎ...1個(200g)
 卵...1個
 生パン粉...1カップ
 牛乳...大さじ4
 塩...小さじ1/2
 こしょう...少々
 ナツメグ...少々

(合わせ調味料) 
 しょうゆ...大さじ3
 酒...大さじ1
 砂糖...大さじ2
 みりん...大さじ1

バター...10g
油...大さじ1〜2


【照り焼きハンバーグ】の作り方は、続きに書きました。
  ↓   ↓





ページのトップへ戻る
記事検索
カテゴリ別アーカイブ
ブログランキング
最新のコメント
TagCloud