森三中


2011年8月26日(金)
TBSテレビ

中居正広の金曜日のスマたちへ


金スマのスペシャルで、森三中の大島さんとご主人の鈴木おさむさんが、ダイエットにチャレンジ!


鈴木おさむさんは、なんと\(◎o◎)/ 10kgもダイエットに成功!!

大島さんが4.5kg減量!これだけでも、うらやましいっっ(^_^;)


体脂肪ヘルスメーターでおなじみのタニタさんの社員食堂レシピをひと月、食べるだけ!という魅力的な話〜。


なのに・・・見逃してしまいましたぁぁぁ(>_<)


そこで!!調べて作りました!【アボカドとチーズのカレーライス】


チーズ&アボカド&カレーの組み合わせ、興味そそられますよねぇ


トマト缶を使ったあっさりカレーと思いきや、ルゥを使うし、アボカドがコクとなって美味しい(*^。^*)


結構、しっかりしたカレーに仕上がりました。カッテージチーズで酸味もプラスよ〜♪


カッテージチーズは、牛乳とお酢で簡単手作り出来ました。


放送と違っているかもしれませんが、タニタさんのHPより社員食堂レシピ【アボカドとチーズのカレーライス】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
 ↓  ↓



2011年8月26日(金)
TBSテレビ

中居正広の金曜日のスマたちへ


奇跡のタニタ食堂 食べまくりダイエット!夫婦で1か月マイナス15kg!という金スマのスペシャルが放送されました。


森三中の大島美幸&鈴木おさむご夫妻がチャレンジし、大島さんがマイナス4.5kg、鈴木おさむさんも10.1kgの減量に成功!!


興味あるーーー!!のに・・・見逃してしまいましたぁぁぁ(>_<)


中でも、大島美幸&鈴木おさむご夫婦が、タニタさんの社員食堂のレシピベスト3に選んだという【豚キムチうどん】


どんな料理だったのぉぉぉ〜\(◎o◎)/!調べましたぁ!


うどんつゆは、我が家には薄い。

けど、トッピングのコチュジャン味の効いた豚キムチと一緒に食べるとちょうどいい!! 


放送とちょっと違っているかもしれませんが、タニタさんのHPより


社員食堂レシピ【豚キムチうどん】レシピ


<材料>   2人分

うどん(ゆで)・・・500g
白菜キムチ・・・80g
長ねぎ・・・20g
豚もも薄切り肉(脂肪なし)・・・120g
 コチュジャン・・・小さじ2弱
 三温糖・・・小さじ1強  

ごま油・・・小さじ1

(つゆ)
 しょうゆ ・・・小さじ2強
 みりん・・・小さじ1
 だし汁・・・400cc
 酒・・・小さじ1強

(トッピング)
 ごま(白)・・・4g
 万能ねぎ・・・10g


<作り方>   写真:1人分

1.白菜キムチは3cmくらいのざく切りに、豚もも肉も同じサイズに切ります。
長ねぎは斜めに1cmの厚さに切ります。万能ねぎは小口に切ります。


※豚バラ肉を使うところを豚もも肉を使うことで、189kcalのカロリーカット

2.1の豚もも肉は、コチュジャン、砂糖でよく混ぜ合わせます。

3.フライパンを熱し、ごま油をひいてから2の豚肉を炒めます。


4. 肉の色が変わったら長ねぎ、キムチを加え、更に炒めます。

5.鍋につゆのだし汁を温め、しょうゆ、みりん、酒で味を調えます。


6.5のつゆにうどんを入れて、うどんが温まったら器に盛ります。

4をのせ万能ねぎとごまをトッピングし【豚キムチうどん】の出来上がり


●レシピの麺は、結構な量なので、私は少なめで作りました。


siokonbu2009年7月14日(火)
フジテレビ

カスペ!嫁-1グランプリ
100円おかず節約料理対決

【塩昆布チャーハン】

味付けが、こしょうと塩昆布だけ!!というチャーハン、なんと簡単で思い切ったレシピか\(◎o◎)/ と、驚きから興味津津!作ってみましたよ。

【塩昆布チャーハン】森三中・黒沢かずこさんのレシピ

<材料> 4人分

ごはん・・・4人分の温かいごはん

レタス・・・2個 ⇒私は2人分で4,5枚ほど使用
塩昆布・・・20g
ニンジン・・・1/2本
酒・・・大さじ1
こしょう・・・少々

<作り方>

1.レタスを一口大の大きさに角切りする(手でちぎっても)

2.塩昆布を食べやすい大きさに切る
siokonbu2
3.すりおろした人参をフライパンに入れて炒める

4.人参の色が薄くなってきたら、ご飯を入れてさらに炒めて、混ざったら塩昆布、レタスを入れて炒める

5.酒、胡椒を入れて炒め、味が馴染んできたら、皿に盛りつけて完成!


ほんのり甘くて(にんじん?)美味しいから、2度びっくり\(◎o◎)/ 簡単でこれはおすすめです★★★


100subuta2009年7月14日(火)
フジテレビ

カスペ!嫁-1グランプリ
100円おかず節約料理対決

【中華ドレッシング酢豚】

中華料理屋を営む「父親直伝の中華料理」をテーマに掲げて、参戦の森三中・黒沢かずこさん。


女性ながらも中華鍋をふる手つきは、おみごとでしたねぇ!!酢豚の味付けも、中華ドレッシングを使うというアイデア時短レシピでした!早速チャレンジ〜

【中華ドレッシング酢豚】黒沢かずこさんレシピ

<材料> 4人分

人参…1/2本
ピーマン…2個  (赤ピーマンも使用)
玉葱…1/2個
豚肉切り落とし…200g (薄切り肉を使用)
塩…少々
胡椒…少々
片栗粉…小さじ1

(ソース)
中華ドレッシング…60cc
ケチャップ…大さじ1
砂糖…大さじ3
水…大さじ3
片栗粉…適量

<作り方>

1.人参を乱切りにして、電子レンジに1分かける
※油で揚げないのでヘルシーかつ時短

2.ピーマン・玉葱を1口サイズに乱切りする

100subuta13.豚肉に塩、胡椒を加え片栗粉を加え混ぜて、一口サイズに丸める
※切り落とし肉で火の通りが早く、丸めることで満足感もある

4.3に片栗粉をまぶし、熱したフライパンで炒め、玉葱も炒める

5.肉に焼き色がついたら、人参、ピーマンを加えて、さらに炒める

6.全体に火が通ったら、ソース用の調味料を混ぜ合わせ入れる

7.水溶き片栗粉を入れて、からめて完成!


豚肉が軟らかくて、美味しかったです(⌒〜⌒)  気軽に作れてこれはおすすめのレシピです★★★






ページのトップへ戻る
記事検索
カテゴリ別アーカイブ
ブログランキング
最新のコメント
TagCloud