坂本昌行のOneDish

レシピ 中華おこわ2014年2月14日(金)
フジテレビ

ノンストップ!
坂本昌行のOne Dish

V6坂本昌行さんが、今回は、もちもち!お手軽【中華おこわ】を作って紹介していました。


もち米を使わずに、お餅を加えて混ぜるだけの簡単レシピです。


サッと作れて本格的な味わい!もちもち食感で、食べ応え十分という中華おこわで興味津々!


実際に作ってみました!!

<感想>
見た感じ、お餅が入ってるようには見えません。
でも口に入れると、モチモチの食感!
ムラがありますが、食べ応えがあります(^_-)-☆


とんかつ用の豚肉を使って、さらにボリュームアップ!
お餅の食感に負けず、噛み応えがありました。


ごま油と桜えびがいい風味となってます。
"中華風"の味わいに仕上がって美味しい(*^。^*)


もち米がないけど、お正月の餅がある!という方、パパッと作れて簡単です♪ よかったらチャンレンジしてみては・・・


●電子レンジで作る【おこわ】にも挑戦しています。どちらも「もち米」で作るレシピです。
スッキリ!!はるみキッチンで紹介された⇒【中華おこわ】レシピはこちらです(豚肉)
キューピー3分クッキングで紹介された⇒ 【五目おこわ】レシピはこちらです(鶏肉)


レシピ ノンストップ!2013年10月4日(金)
フジテレビ

ノンストップ!
坂本昌行のOne Dish

V6坂本昌行さんが、今回は、キノコがたっぷり秋を感じる【キノコたっぷりハッシュドビーフ】を作って紹介していました。


デミグラソースを使わずに、ケチャップやウスターソースといったウチにある調味料とトマト缶を使ったソースです。


実際に作ってみましたが・・・

気軽に作れて、煮込みも15分とあっという間に作れる、嬉しいレシピでした。トマト缶を使うので、あっさりとした胃に負担のない仕上がりのハッシュドビーフです。


少なめの牛肉も気にならないほど、3種類のきのこでボリュームたっぷり!ご飯にも炒めたエノキダケを混ぜて、きのこ尽くしです!舞茸の風味など感じるかなぁと思いましたが、エリンギの食感がよく、ご飯のえのき風味が効いてる!という印象です。 レシピは続きに






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