北海道
秘密のケンミンSHOW!
埼玉県民・ヒミツのごちそう
〜フライ〜
県北部に住む埼玉県民のフライは、揚げ物ではなく、鉄板で焼いた食べ物\(◎o◎)/ お好み焼きに似た作り方で、二つ折りにした手軽なおやつ。
最初に作った人がフライパンで焼いたことから「フライ」と名付けられたらしく、現在も行田市・熊谷市を中心に約50店ものお店でフライを出しているソウルフード
埼玉県民のヒミツのごちそう【フライ】レシピ
※分量は詳細なく、お好みで m(__)m
<材料>
小麦粉
だし汁
卵
ねぎ・・・小口切り
豚肉・・・豚バラなど小間切れに
1.フライパンに油を熱し、丸くタネ(半分)をのばし、ねぎと豚肉、卵をのせる
※お好み焼きの要領で材料を混ぜてからフライパンに広げると【ミックスフライ】
2.その上に残りのタネをのばし、押しながら焼く
※薄いほど美味とのこと!
3.ソース(または、しょう油)をかけて、半分に折りたたみ、さらにタレをかけて、紅ショウガ、青のりをトッピングして【フライ】の完成!
さらに、埼玉県行田市には、じゃがいもとおからを使った「ゼリーフライ」。北海道のがある。これも気になりますね〜
北海道のようかんをかけたパン(中にはカスタードクリームやホイップクリーム)「ようかんツイスト」「ようかんロール」なども、美味しそうでした!全国区に出回る日が来ることを祈りましょう★
【ちくわパン】
2009年5月28日(木)日テレ
「秘密のケンミンSHOW」
北海道のパン屋さんでは、パンの中に「ちくわ」が、当たり前のように入って売られているとか・・・嘘のような本当の話!
ちくわの中には、ツナやチーズ、もっと驚きの中身は、ご飯のおとも「納豆」という変わりダネも人気なんだとか\(◎o◎)/
信じられな〜いけど、みのもんたさんも 「マジにうまい」 と大絶賛していました〜!!
まさか!?と調べてみたら・・・ありました、通販!!なんと、冷凍クール便でお取り寄せが可能です。
興味のある方は、お取り寄せしてみては、いかがでしょうか★★★ 恐るべし北海道!やることも 「でっかいどう!」 (゚∀゚)アヒャヒャ
今日の【おすすめ】⇒イソップベーカリー
〒065-0013
北海道札幌市東区北13条東2丁目2-5
TEL:011-723-3713
[営業時間]7:30〜20:00
[定休日]お盆・年末年始
URL:http://www.aesop.ne.jp/
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