低カロリー
2013年6月28日(金)
ヘルスメーターでお馴染みのタニタさん。タニタ体重科学研究所所長の池田義雄さんのレシピ本『タニタのDr.がすすめるスローカロリーレシピ』より、一品で食事が完結するという【雑穀のレタスチャーハン】を作ってみました。
大きめのレタスでカサが増えて、ボリュームがあるように見えます。実際は、2人分でご飯1合分もありません。卵も入らないところが驚きでした\(◎o◎)/!
「大丈夫?」と不安が残りましたが、しっかり味が付いてて思いのほか食べ応えありました。レタスのシャキシャキ感と雑穀ご飯がアクセント♪ 少し油っぽかったかな。ごま油を少し減らしてもよかったように思います。
と言いながらも、【手羽の辛味炒め】をおかずにしっかり食べて(笑)タニタさんで低カロリーを目指しても、これでは元の木阿弥ですねぇ( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
【雑穀のレタスチャーハン】レシピ
<材料> 2人分(1人前:283kcal)
レタス...葉3枚
黄パプリカ...1/4個
ハム...3枚
雑穀ごはん...200g
(A)
長ネギ...10�p
しょうが...1かけ
ごま油...小さじ2
(B)
鶏ガラスープの素...小さじ1
しょうゆ...小さじ2
塩...少々
【雑穀のレタスチャーハン】の作り方を 続きに書きました。
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