人気ブロガー




2012年5月2日(水)
TBSテレビ
はなまるマーケット

〜殿堂入りブロガーレシピ〜

はなまるマーケットでは、殿堂入り料理ブロガー「みきママ」さんと「かな姐」さんの人気No.1レシピを紹介していました。


その中でも、みきママさんの【豚丼のタネ】は、アレンジが効くところが、私も気に入りました♪


【豚丼】【韓国風スタミナ炒め】、どちらも美味しかったので、今度は【豚丼のタネ】を使ったアレンジレシピ【ポークシチュー】を作りました。


豚肉で、かつ簡単ながらも「深い味わいになる」とみきママさん。具材を薄切りするから、時間短縮で助かりました。少し甘めで塩辛い【ポークシチュー】で、ご飯に合う仕上がりで美味しかったです(*^。^*)


【豚丼のタネ】を使った、みきママさんアレンジレシピ
【ポークシチュー】レシピ

<材料>  4人分

豚丼のタネ...200g
ジャガイモ...2個(5mm厚さ切り)
ニンジン...1本(5mm厚さ切り)
ビーフシチューのルゥ...1箱
水...900cc
 (私は2人分をルゥ、水、1/3量で足りました)


みきママさんの【ポークシチュー】の作り方や【豚丼のタネ】のレシピは、続きに書きました。
  ↓   ↓





2012年5月2日(水)
TBSテレビ
はなまるマーケット

〜殿堂入りブロガーレシピ〜

はなまるマーケットでは、殿堂入り料理ブロガー「みきママ」さんと「かな姐」さんに注目。


その中でも、それぞれ絶大な支持を得た人気No.1レシピを大公開していました!みきママさんの人気の秘密は、お手頃で豪華、アレンジが効くところ。


今日、紹介していた【豚丼のタネ】は、1度作ったら【豚丼】【韓国風スタミナ炒め】、他にも3つの料理にアレンジが可能と、ものすごく魅力的ですっ!!!


早速、私も【豚丼】【韓国風スタミナ炒め】にして今日はいただきました。


【豚丼】
は、ご飯のすすむ味付けでよかったし、【韓国風スタミナ炒め】は全然、違う料理になって美味しい(*^。^*)


放送のコメント通り、ごま油を加えることで、また違うおいしさで【豚丼のタネ】は、人気ナンバー1に納得の重宝なレシピです♪♪♪


【豚丼のタネ】レシピ

<材料> 

豚こま肉...600g
タマネギ...1個(薄切り)
しょう油...大さじ6
砂糖...大さじ3
酒...大さじ3
みりん...大さじ3
おろしショウガ...小さじ1


みきママさんの【豚丼のタネ】の作り方やみきママさんアレンジレシピ【韓国風スタミナ炒め】は、続きに書きました。
  ↓   ↓




2012年5月2日(水)
TBSテレビ
はなまるマーケット

〜殿堂入りブロガーレシピ〜

はなまるマーケットでは、殿堂入り料理ブロガー「みきママ」さんと「かな姐」さんに注目。


その中でも絶大な支持を得た人気No.1レシピを大公開!まずは、薬丸さんが『これ、おいしい!』と絶賛だった【キャベツバーグ】を私も気になって作りました。


ネーミングで分かるように、挽き肉とキャベツを合わせたレシピです。春キャベツのおかげで、ほわっとやわらかいハンバーグでした(*^。^*) 


味付けをお好み焼き風に仕上げるところが、ポイント!主人は、『力のつく、お好み焼きって感じ♪』とのこと。


挽き肉とナスを合わせたり、トマトを加えたりと、驚きの食材コラボ術がかな姐さん流で、今一番ハマっているレシピだそうです。


【キャベツバーグ】レシピ

<材料> 4人分

合びき肉...300g
キャベツ...300g
パン粉...20g
牛乳...50cc
卵...2個
塩・コショウ...各適量

(トッピング)
お好み焼きソース、マヨネーズ、カツオ節、青のり...各適量


かな姐さんの【キャベツバーグ】の作り方は、続きに書きました。
   ↓   ↓


2011年8月30日(火)
TBSテレビ
はなまるマーケット

とくまるレシピ

 〜万能ダレ〜


今日のはなまるマーケットは、本当に使える噂の『万能ダレ』というテーマでした。


以前、「これさえあればレシピ」で大反響だったちょりまめ日和さんが、トマトを使った【完熟トマトドレッシング】を紹介してくれました。


「ゴクゴク飲みたくなる!」


と今回も薬丸さん・岡江久美子さん・柴田理恵さんに大絶賛のレシピでした!


だいぶ熟れてきたトマトが我が家にあったので、早速、作ってみましたよぉぉぉ!!


「おいしいぃぃぃ\(^o^)/」


たしかに、飲みたくなるぅ! 

少し甘めのところが主人も好みそう♪


この【完熟トマトドレッシング】は、フライやオムレツにもGood!


私は温野菜のドレッシングとして(写真右)。



そうめんにもオススメ!なんですって。


【完熟トマトドレッシング】と豆乳をたっぷりかけて、ラー油をアクセントにトッピング〜 

めんつゆを少し加えて、私好みでいただきました♪(写真右)


ちょりまめ日和さんのお馴染みレシピ【塩鶏】にかけたりと、重宝する万能ダレでした(^_-)-☆


ちょりまめ日和さんの【完熟トマトドレッシング】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
 ↓  ↓






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