レモン鶏
2014年2月25日(火)
TBSテレビ
はなまるマーケット
〜ダイエット&冬バテに!健康フルーツ「レモン」〜
はなまるマーケットでは、「レモン」がメタボ&冬バテ防止に効果があります!
ということで、レモンを使った料理を紹介していました。
その中でも、鶏むね肉が驚くほどしっとり柔らか、ジューシーになる!という【レモン鶏】が気になりました。
【塩鶏】でお馴染み人気ブロガーの西山京子さんのレシピです。
★実際に作ってみました!!★
<感想>
私は、少し焦げ目がきつめですが(^_^;)
いちおう、それっぽいチキンソテーに仕上がりました。
でも、私は失敗しましたぁぁ(T_T) ハチミツが薄まってしまいました。
残り少なく硬くなったハチミツをお湯につけて
「目玉おやじみたい」
と言ってるうちは良かったのですが・・・。
他の作業をしている間にお湯が容器の中に入り込んでしまって、ハチミツが薄まってしまいました(*_*)
なので、なんとなく味が薄い。
しっとり、ジューシーに!とは、仕上がりませんでした。残念(T_T)
でもレモン汁が効いて、酸味や風味がよかったです。
とっても作り方が簡単なので、またリベンジしたいと思います!
TBSテレビ
はなまるマーケット
〜ダイエット&冬バテに!健康フルーツ「レモン」〜
はなまるマーケットでは、「レモン」がメタボ&冬バテ防止に効果があります!
ということで、レモンを使った料理を紹介していました。
その中でも、鶏むね肉が驚くほどしっとり柔らか、ジューシーになる!という【レモン鶏】が気になりました。
【塩鶏】でお馴染み人気ブロガーの西山京子さんのレシピです。
★実際に作ってみました!!★
<感想>
私は、少し焦げ目がきつめですが(^_^;)
いちおう、それっぽいチキンソテーに仕上がりました。
でも、私は失敗しましたぁぁ(T_T) ハチミツが薄まってしまいました。
残り少なく硬くなったハチミツをお湯につけて
「目玉おやじみたい」
と言ってるうちは良かったのですが・・・。
他の作業をしている間にお湯が容器の中に入り込んでしまって、ハチミツが薄まってしまいました(*_*)
なので、なんとなく味が薄い。
しっとり、ジューシーに!とは、仕上がりませんでした。残念(T_T)
でもレモン汁が効いて、酸味や風味がよかったです。
とっても作り方が簡単なので、またリベンジしたいと思います!
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