ホットケーキミックス




2012年11月10日(土)
日テレ

世界一受けたい授業

家庭科〜中川二郎先生


難しいと思われがちなお菓子も、手軽な食材を使ってお家で簡単に高級スイーツを作りましょう。と、中川二郎先生が、板チョコ&ホットケーキミックスを使って【フォンダンショコラ】を作って紹介していました。


中からチョコレートがとろけ出てくる感じが、魅力的なんですよねぇ〜以前から興味がありました!が、生地と中身を別に作る、ちょっと手間のかかるスイーツなんですよねぇ(^_^;)


ところが今回、世界一受けたい授業では、『材料を全部まとめて焼くだけ!!』 と、とっても簡単そう(^O^)/ これはありがたい!早速、作ってみました。


っで、焼き加減の具合いで、出来栄えが様々でした(^_^;) 個人的には上写真くらい、チョコが溶ろけて流れ落ちるくらいが、私は気に入りましたが。放送では、上写真と右写真の間くらいのチョコの溶け具合でした♪♪♪


ん〜ほんのり温かくて、とろけるチョコと、しっとりやわらかい、半生のような生地が、簡単なのに美味しい〜〜〜(*^。^*) これは、クリスマスやバレンタインとかにも使えそう!!


ちなみに、ホットケーキミックスの素は、しっかり混ぜるか、1度ふるいにかけてからチョコと合わせることをおすすめします。私は、所々、ホットケーキミックスがそのまま白く焼き上がりました。大雑把さが露見です(^_^;) 


あ、1番上写真の白い粉は、ホットケーキミックスの素では、ありませんm(__)m これは、アレンジで粉砂糖をトッピングしました。紛らわしかったですね(^_^;)
 

混ぜて焼くだけ!の【フォンダンショコラ】レシピ

<材料>  

チョコレート・・・3枚(私は1枚55g板チョコを使用)
牛乳・・・20cc 
バター・・・80g
ホットケーキミックスの素・・・40g
卵・・・2個

※上記分量で、10個くらい作れるかと思います。底部分:直径4.5�o(恐らく8号カップ)型


≪追記≫

新・チューボーですよ!で紹介された⇒ 【フォンダンショコラ】のレシピはこちらです
(焼き過ぎて、上手くとろけませんでしたがご参考までに)


【フォンダンショコラ】の作り方は、続きに書きました。
  ↓   ↓

HMnugget2010年10月25日(月)
TBSテレビ
はなまるマーケット
 
とくまるレシピ
〜ホットケーキミックス活用術〜

ホットケーキミックスを使った、ふんわりボリュームアップの【チキンナゲット】を紹介していました。


焦がし気味に揚がって、ナゲットというよりも「さつま揚げ」のようですが、せっかく作ったので、ブログにあげておきます・・・(^_^;)


私はタマネギを追加してみました。そのためもあってか、少し甘く、ちょっとおやつ風だったかな。スプーンですくい落とす(成形なし)点が、楽ちんで良いです★★★HMで膨らんでくれるし〜
 

ホットケーキミックスを使った【チキンナゲット】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
 ↓  ↓


italian-cakesale2010年10月19日(火)
NHKあさイチ

スゴ技Q

〜あなたのホットケーキが変わる!〜

都内には海外有名ホットケーキ店がオープンするなど、子どもから大人まで大人気の【ホットケーキ】に、今朝のNHKあさイチは、注目していました。


最近、流行っている「お食事パンケーキ(サレ)」のトマトジュースで作るレシピを紹介していたので、早速、作ってみました(写真上)。


しっとりもっちりと仕上がりました。チーズや野菜、ベーコンが入って栄養もバッチリのひと品です★★★

range-pancake
もっと簡単なレンジパンも、浜内千波先生がレシピを紹介していました(写真右)。


電子レンジで2分半ほど加熱するだけ!蒸しパンに似た仕上がりでした。

 

桜エビでなく栗を入れてみましたが、重かったのか?栗は全部、底に集まってしまいました〜(^_^;)


お食事パンケーキサレの【イタリア風パンケーキサレ】と浜内千波先生の【ホットケーキミックスで作る簡単レンジパン】のレシピ・作り方を続きに書きました。
↓ ↓

 


marvelchococake2010年6月12日(土)
日本テレビ

世界一受けたい授業

渋川祥子先生

おいしい料理は「熱をあやつれ!」と渋川祥子先生の大好評!簡単!驚きのマジック・クッキングを紹介していました。

 

メレンゲもベーキングパウダーも使わずにチョコレートケーキを作るたね証しは、 【炊飯器】 !!


早速、作りたくて!でもチョコレートが少なくて(残り物30g)・・・ 【マーブルケーキ】にして作ってみたところ、少し固めの仕上がりでしたがなんとか成功!!本当に簡単に作れる嬉しいチョコレートケーキでした★★★

 

砂糖も使わずにホットケーキミックス(HM)とチョコの甘さだけなので、私にはちょうど良かったです(^_^)ニコニコ


【炊飯器で簡単!チョコレートケーキ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓  ↓


ringocakeokuzono2010年3月2日(火)
フジテレビ
スパイスTV どーも☆キニナル!
奥タク〜時短レシピ編〜

『時短レシピ』の奥タクこと、カリスマ家庭料理研究家の奥薗壽子先生が、明日のおひなまつりのデザートにもピッタリの、簡単ケーキを紹介していました。【フライパン1つでできる『りんごケーキ』】 のレシピは、続きに書きました。


フライパン1つで作れるりんごのケーキは、簡単で失敗なく嬉しいレシピです!焦げたところを(失敗してる?!) 私は、粉糖やシナモンパウダーをかけて、美味しくいただきましたぁ!ringocake


もっと簡単! 【ホットケーキミックスで作るりんごケーキ】


写真右のレシピ
(同番組の掲載雑誌『ESSE』に以前、掲載) も、続きに書きました
 ↓  ↓


panhm2010年2月3日(水)
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

今回のほっしゃん。さんは、20分の間になんと豆腐を使って【パン】を作っちゃいました!!時短のポイントは、ホットケーキミックス(HM)で発酵時間を省略すること!


siotomatopanHMでほんのり甘く、そのままでも十分ですが、右写真のパンは、【塩とまと甘納豆】 を練り込んでみました。甘酸っぱく美味しかったです(⌒〜⌒)

ほっしゃん。さんの時短レシピ【パン】の作り方は、続きに書きました
 ↓ ↓






ページのトップへ戻る
記事検索
カテゴリ別アーカイブ
ブログランキング
最新のコメント
TagCloud