ヘルシー




2012年11月29日(木)
TBSテレビ
はなまるマーケット

〜塩ヨーグルト〜

はなまるマーケットでは、大ブーム間違いなしの調味料!と今、人気上昇中の【塩ヨーグルト】を紹介していました。


腸内環境を整えて、便秘予防になるし、風邪やインフルエンザ予防にもなる!というから、これは嬉しい\(^o^)/ 


先日、料理番組「ウチゴハン」で紹介の【鮭のクリーム煮】でも、塩ヨーグルトを使いました。流行ってたんですねぇ!


はなまるマーケットでは、水切りしたものと、水切り不要の2種類の【塩ヨーグルト】を紹介しました。


私は、節約レシピブロガー・マイティ(出木場舞子)さんの【水切り塩ヨーグルト】が、「クリームチーズみたいになる」というので、気になって作ってみました。


水切り3時間ですが、ホイップクリームのようにツノが立ちました! 早速、【カルボナーラ】も作ってみました。スゴイ! カルボナーラです!! おいしい〜〜〜っ!!! これは、定番になりそう。


サッパリとした仕上がり。カロリーを抑えられてオススメです♪♪♪ 少し酸味があって、ヨーグルトを感じます。粉チーズをトッピングしたら、「ヨーグルト」と気がつかない人もいるかも?!


節約レシピブロガー・マイティ(出木場舞子)さんの【水切り塩ヨーグルト】レシピ

<材料> 作りやすい量

ヨーグルト...1パック(400〜450g)
塩...小さじ1


<作り方>  

1.ヨーグルトに塩を加えよくかき混ぜます。 





2.ボウルに乗せたザルにクッキングペーパーをしき、1の塩ヨーグルトを入れます。
 


※塩ヨーグルトを水切りすることで、クリームチーズみたいになる。チーズやマヨネーズの代わりになりヘルシー!




3.2を一晩、冷蔵庫で寝かせたら、【水切り塩ヨーグルト】の出来上がり。 
 

●マイティさんの塩ヨーグルトは、水切りするので逆さまにしても落ちない。とのことでした。

(右写真:水切り3時間ですが、ホイップクリームのようです)


上記の水切り塩ヨーグルトを使った【ヘルシーカルボナーラ】の作り方は、続きに書きました。
 ↓   ↓

hayasirice-hamauti.jpg2011年3月28日(月)
日テレ

PON!

いますぐマネシピ!簡単すぎてごめんねごめんね〜

〜ハヤシライス〜

今日は、1人分のカロリーが123kcalと、とってもヘルシーで簡単なハヤシライスを浜内千波先生が紹介していました。


「コンビーフ」缶詰を使ってあっという間に作れます!


牛肉のうまみと調味料が入ってるから、デミグラスソースも使わなくて大丈夫とのことで、材料はウチに揃ってます!


仕事から帰宅したら、パパッと作れそうで嬉しい!今晩、早速、作る予定です。


≪追記≫
作りました〜!ひと煮立ちでサラッとした胃に軽いハヤシライスです。それでいて、コンビーフのうまみが効いてて、思ったより味がしっかりとしたソースで美味しかったです(*^。^*)


浜内千波先生の簡単ヘルシー【ひと煮立ちハヤシライス】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓  ↓


daigakuimo-shioriさつまいもが美味しい時期になりましたぁぁぁ!


時間短縮&揚げ油の節約レシピ【油で揚げない大学いも】を作りました。



電子レンジで加熱して、かるく焼くだけの楽ちんレシピで大感激です \(*^0^*)/ 


『作ってあげたい彼ごはん』のレシピ本でお馴染みSHIORIさんのブログから参考にさせてもらいました。


この場をお借りして、SHIORIさん”ありがとうございま〜す” 美味しく簡単に出来ました★★★


カロリーオフでこれはいい!嬉しいSHIORIさんの【油であげない 大学いも】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
 ↓  ↓






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