フライパンおこげの中華あんかけ
２０１１年８月２８日（日）
テレビ東京
キレイの台所
〜チンゲンサイ〜
久本雅美さんと美肌のカリスマ佐伯チズさん、料理研究家・寺田真二郎さんが、カロテン、カルシウム、カリウムが豊富で、美肌や老化防止に効果があるという「チンゲン菜」を取り上げた料理を紹介していました。
中でも、寺田真二郎さんが作っていた【フライパンおこげの中華あんかけ】が、美味しそうでしたぁ(*^。^*)
「あんかけ」が、なんとも魅力的〜大好きです〜〜〜('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪
焼きそばなどの麺類にも合います！とも放送していました。
そうですよねぇ〜あんかけ焼きそばにもしたいけど、まずは寺田真二郎さんが作った「おこげ」のレシピにチャレンジ！
寺田真二郎さんこと真くんの【フライパンおこげの中華あんかけ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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