パプリカの冷製パスタ
２０１０年７月２０日（火）
TBSテレビ
はなまるマーケット
とくまるレシピ
〜落合シェフのスタジオクッキング第１５弾〜
今回、落合シェフは、この夏ぴったりの色鮮やかなパプリカとトマトの冷製パスタを紹介してくれました。パプリカをこんがりと焼くことが、重要なポイント！
パプリカすごいです！ものすごく、甘くなって驚きました＼(◎o◎)／ むいた皮を捨ててしまうのが、もったいないくらい美味しかったです。
今回のソースは、ガーリックトーストにのせたりと重宝します。我が家では、トーストにのせた方が、 『旨みをパンが吸って美味しい！』 という結論になりました★★★
落合シェフ直伝！パプリカの冷製パスタ【パプリカとトマトのペペロナータ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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