トマトソースパスタ




2012年9月17日(月)
日テレ

スッキリ!!

はるみキッチン

〜レンジトマトソースパスタ〜

今回は、電子レンジで簡単に作れる、【レンジトマトソースパスタ】を栗原はるみさんが作って紹介していました。


トマトホール缶をレンジで加熱するだけの簡単ソース!季節も問わずいつでも食べられて嬉しいレシピでした♪ 2度目の加熱で、ラップをはずして水分をあえて飛ばすことが、栗原はるみ流。ほんとコクが増しました。


少し大きめの切り方かなぁと思った具材は、炒めたら少し縮んだよう。エリンギ&ベーコンだけなのでこれくらい存在感があって、いい感じの仕上がりかな(*^_^*)


栗原はるみ流【レンジトマトソースパスタ】レシピ


<材料> 2人分

スパゲッティ...160g
エリンギ...1パック
ベーコン...4枚
にんにく(スライス)...1片分
塩・こしょう...各少々
オリーブ油...適宜

(トマトソース)
トマトホール缶...1缶(400g)
玉ねぎ(みじん切り)...大さじ4
にんにく(みじん切り)...小さじ2
オリーブ油...大さじ3
塩・こしょう...各少々

(トッピング)
バジル・パルメザンチーズ...適宜


栗原はるみ先生の【レンジトマトソースパスタ】の作り方は、続きに書きました。
  ↓   ↓






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