チョコレートケーキ

chococake-dansi2010年12月19日(日)
テレビ東京
太一Xケンタロウ
男子ごはん

クリスマスのこの時期やバレンタインにも簡単でいいかも!というチョコレートのケーキを作って紹介していました。


ベースはパウンドケーキですが、バターをクリーム状にする手間を省いて、生クリームを代用。ラクしてしっとり仕上げるところがポイント!とケンタロウさん★★★


生クリームなどのトッピングや飾りでクリスマスを演出してみました。ホームパーティーやプレゼントにはカップ型で焼いて、手軽に食べやすいカップケーキにしても良いかもしれませんね。


粗めに刻んだチョコの存在とナッツの食感が良かったです!今年のクリスマスは、いちごケーキよりもチョコレートケーキかも。簡単で美味しい〜(*^。^*) 


ケンタロウ流【チョコレートケーキ】のレシピは、続きに書きました。
↓  ↓

marvelchococake2010年6月12日(土)
日本テレビ

世界一受けたい授業

渋川祥子先生

おいしい料理は「熱をあやつれ!」と渋川祥子先生の大好評!簡単!驚きのマジック・クッキングを紹介していました。

 

メレンゲもベーキングパウダーも使わずにチョコレートケーキを作るたね証しは、 【炊飯器】 !!


早速、作りたくて!でもチョコレートが少なくて(残り物30g)・・・ 【マーブルケーキ】にして作ってみたところ、少し固めの仕上がりでしたがなんとか成功!!本当に簡単に作れる嬉しいチョコレートケーキでした★★★

 

砂糖も使わずにホットケーキミックス(HM)とチョコの甘さだけなので、私にはちょうど良かったです(^_^)ニコニコ


【炊飯器で簡単!チョコレートケーキ】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
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chacocakejitan22009年12月16日(水)
TBSテレビ
時短生活ガイドSHOW

TKOの木下隆行さんが、スイーツ『チョコレートケーキ』作りに挑戦していました。市販のビスケットを使って、とっても手頃で簡単!バナナをオレンジに代えて、甘みと酸味の両方を私は楽しみました。


【チョコレートケーキ】時短デザートレシピ

<材料> 1人分

生クリーム…50cc
チョコレート…25〜30g(詳細なく、オリジナルです)

マリービスケット…6枚
牛乳…50cc

バター…10g
バナナ…1本
ブランデー…適量


<作り方>

1.生クリームを鍋に入れ火にかける。 チョコレートを砕きながら入れ混ぜる。chacocakejitan1
(2人分くらいの量になりました)

2.ビスケットに牛乳をかけ電子レンジ800Wで1分。
(牛乳を含んだやわらかい状態で重ねたら、しっとりして切り口がキレイでした)

3.フライパンにバターを入れ火にかける。 バナナ(2等分)を入れブランデーを入れフランべする。(フランベをしなくとも十分おいしくいただけます。) chacocakejitan

4.2のビスケットを6枚重ねて皿にのせる。1のチョコレートを回しながらまんべんなくかけて、3のバナナを盛り付けて完成!
※やかんの蓋の上にお皿をのせて回すと時短に!


スライスアーモンド、粉糖を雪に見立ててトッピングしてみました。ミルクチョコレートを私は使用しましたが、番組ではビター(ブラック)チョコレートで、シックな感じだったかもしれません






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