シーフードBIGオムライス




2013年4月3日(水)
フジテレビ

ノンストップ!
シュフタメ


持ち寄りレシピ「モチヨリーゼ」と言う・・・とか?!本当なのかぁ?と思いながらも、紹介された3合のケチャップライスで作った大きな【シーフードBIGオムライス】が、美味しそうでしたぁ!!!


私はシーフードに代わって鶏肉でケチャップライス(チキンライス)を作ってみました。このチキンライスは、材料を入れて炊飯器で炊くだけ!と簡単で、時間も有効に使えます!!トマトジュースで炊きこんで、思ったより美味しくてびっくり\(◎o◎)/!


我が家は、ケチャップライス(チキンライス)をレシピ半量の1.5合で炊きあげました。18cmボウルにちょうど入りそうでしたが、主人と自分用に分けて成形しました。そのため、本来よりもかなり小さめの仕上がり。卵焼きも少し余ってる感じですが(^_^;) それでも通常より大きめのオムライスには出来上がりました(上写真)。文字で「Big」を強調(笑)


お誕生日のお祝いの時とか、お友達の家に持ち寄る時には、大きなボウルで成形してド〜ンと『ドームオムライス』で、驚かせるのもありかもしれませんね(^_-)-☆ お子様ランチのように国旗を飾ったり、大勢で分け合うのも楽しいかも♪


【シーフードBIGオムライス】レシピ

<材料> 4人分(ドーム1個)

(ケチャップライス)
米...3合
シーフードミックス...180g
コーン缶(ホール状)...100g
タマネギ(みじん切り)...1/2個

固形スープ...1個
トマトケチャップ...大さじ3
塩...小さじ1/2
トマトジュース(無塩)...200cc

(薄焼き卵)
卵...3個
水溶き片栗粉...(水・片栗粉...各小さじ1)
砂糖...大さじ1
塩...適量

(付け合わせ) (私は、ブロッコリー代用)
グリーンアスパラガス...6本(ゆでて長さ3cmに切る)
トマトケチャップ...適量

【シーフードBIGオムライス】の作り方は、続きに書きました。
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