サクサクかき揚げ
２０１０年３月２日（火）
フジテレビ
スパイスTV どーも☆キニナル！
奥タク〜時短レシピ編〜
『時短レシピ』の奥タクこと、カリスマ家庭料理研究家の奥薗壽子先生が、少ない油（フライパン使用）で、サクサクのかき揚げを作っていました。思ったより、衣がゆるくていいことにビックリです＼(◎o◎)／
薄い衣と少ない油がポイント。具材は、三つ葉とエビだけの嬉しいレシピです（写真の右）。天ぷらが苦手でして・・・ もう少し、広げた仕上がりにしたかったのですが、主人には「今までで最高の出来！」と高評価で良かったです
【たった２cmの油で作る『サクサクかき揚げ』】のレシピは、続きに書きました
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