クッキングパパ
2011年3月24日(木)
日テレ
DON!
DON!厳選
料理ベストセレクション&春の新作メニュー!!
人気料理コーナー「ウチだけご飯」から、人気グルメ漫画『クッキングパパ』の主人公・荒岩さんが、春ニラを使った春の新作レシピを紹介していました。
半熟卵のとろとろ具合いが美味しい【ニラとじ丼】 卵を入れたらわずか15秒!すぐ火を消します!!
包丁も使わずに、味付けも「酒と醤油のみ」ととっても簡単です!
もっと、半熟でも良かったなぁ〜あっという間に卵って火が通るんですよねぇ(^_^;)
【ニラとじ丼】レシピ
<材料> 1人分
ニラ・・・30g(3,4本くらい)
卵・・・1個
酒・・・大さじ1
しょう油・・・小さじ1くらい
<作り方>
1.ニラを手でちぎり(長さ3.4cmくらい)、中火で炒めます。
2.酒を加え、しょうゆを入れて炒めます。
3.ニラが半生になったら、溶き卵をそそぎこみます。
4.フタをして15秒、火を止めて10秒むらし、ご飯にかけたら出来上がりです
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料理ベストセレクション&春の新作メニュー!!
人気料理コーナー「ウチだけご飯」から、人気グルメ漫画『クッキングパパ』の主人公・荒岩さんが、春ニラを使った春の新作レシピを紹介していました。
半熟卵のとろとろ具合いが美味しい【ニラとじ丼】 卵を入れたらわずか15秒!すぐ火を消します!!
包丁も使わずに、味付けも「酒と醤油のみ」ととっても簡単です!
もっと、半熟でも良かったなぁ〜あっという間に卵って火が通るんですよねぇ(^_^;)
【ニラとじ丼】レシピ
<材料> 1人分
ニラ・・・30g(3,4本くらい)
卵・・・1個
酒・・・大さじ1
しょう油・・・小さじ1くらい
<作り方>
1.ニラを手でちぎり(長さ3.4cmくらい)、中火で炒めます。
2.酒を加え、しょうゆを入れて炒めます。
3.ニラが半生になったら、溶き卵をそそぎこみます。
4.フタをして15秒、火を止めて10秒むらし、ご飯にかけたら出来上がりです
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