カレーうどん
2013年5月10日(金)
TBSテレビ
はなまるマーケット
〜ミートソース〜
はなまるマーケットで原田慎次シェフが紹介していた【ミートソース】で作る【ミートソースでカレーうどん】。薬丸さんの『これ、おいしい』のコメントが出て、気になるところから放送を見ました!!こんな時に限って見遅れてしまいましたっ(>_<)
元となる【ミートソース】を作って、ややトロミがありませんでしたがおいしくてピックリ\(◎o◎)/! 牛肉と玉ねぎを1時間煮込んだだけあります!!
ので、【ミートソースでカレーうどん】も、やっぱり美味しい(*^。^*) コクがあります!でも、しつこくなくスープがうまい!!全部、飲み干してしまいました(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
原田慎次シェフの【カレーうどん】レシピ
<材料> 1人分
ミートソース...160g
うどん...1袋
カレー粉...大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮)...90cc
水...180cc
砂糖...ひとつまみ
ネギ...適量(斜め切り)
【カレーうどん】の作り方、【ミートソース】のレシピを 続きに書きました。
↓ ↓
2011年5月17日(火)
日テレ
ヒルナンデス!!
川越達也のcookingナンデス!!
〜つけうどん〜
どこにでもある食材を使って10分で作れるアイデア麺料理を川越達也シェフが伝授するコーナー、『川越達也のcookingナンデス!!』
今日の放送では、うどんを使って【つけうどん】ナンデス!!
ということで、ニラと豚バラ肉の入った【スタミナつけうどん】を紹介していました。
ゴボウも入って、『ごぼうはハーブの1つ』です!と川越シェフ。具材としても、肉の臭みを消してくれる役目もゴボウにはあるそうです。
雨が降って、少し肌寒くなった今日あたりは、温かいつけうどんは丁度いい感じ!今晩、作ります。
≪追記≫
川越シェフが、他の野菜でもOK!とのことだったので、モヤシも入れて具沢山のつけだれになりました。
たしかに川越シェフの言う通り、「ごぼうがいい味だしてます!」見た目以上に美味しかったです(*^。^*)
川越達也シェフの【スタミナつけうどん】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
日テレ
ヒルナンデス!!
川越達也のcookingナンデス!!
〜つけうどん〜
どこにでもある食材を使って10分で作れるアイデア麺料理を川越達也シェフが伝授するコーナー、『川越達也のcookingナンデス!!』
今日の放送では、うどんを使って【つけうどん】ナンデス!!
ということで、ニラと豚バラ肉の入った【スタミナつけうどん】を紹介していました。
ゴボウも入って、『ごぼうはハーブの1つ』です!と川越シェフ。具材としても、肉の臭みを消してくれる役目もゴボウにはあるそうです。
雨が降って、少し肌寒くなった今日あたりは、温かいつけうどんは丁度いい感じ!今晩、作ります。
≪追記≫
川越シェフが、他の野菜でもOK!とのことだったので、モヤシも入れて具沢山のつけだれになりました。
たしかに川越シェフの言う通り、「ごぼうがいい味だしてます!」見た目以上に美味しかったです(*^。^*)
川越達也シェフの【スタミナつけうどん】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
2010年10月15日(金)
TBSテレビ
金スマ
ただいま【藤原さんちの毎日ごはん】の節約アレンジレシピ本が、大ヒット中!のみきママさん!
以前、金スマに出演した際に、驚きのアレンジレシピを作って紹介していたんですよねぇ。気になって録画していました。
肉じゃがを【カレーうどん】に!かぼちゃの煮物を【かぼちゃプリン】に!!
作り方もとっても簡単で、ありがたい嬉しいレシピなので、その時のレシピをアップします。
みきママさんの【肉じゃがの残りで作るカレーうどん】レシピ
<材料> 3人前
水…900cc
肉じゃが…お玉2杯分の具+お玉1杯分の煮汁
カレールー…6個分(半箱)
生うどん…3玉
水溶き片栗粉…大さじ2+水大さじ2
<作り方>
1.鍋に水を入れて沸騰したら肉じゃがとカレールーとうどんを入れます。
※肉じゃがを使うことで、だしが不要です
2.かき混ぜながら煮立たせ、るーが溶けたら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
●カレールーは、お好みのかたさ、とろみ加減で調節されて。私は2人分作りましたが、2〜3皿分のブロック(1/4箱分)で、十分!水溶き片栗粉は不要でした。
●「だしが不要」とのことですが、ちょっと物足りなくて「めんつゆ」を加えました。
●【肉じゃが】⇒NHKあさイチレシピ で作ったものです。
かぼちゃの煮物の残りで作る【かぼちゃプリン】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
TBSテレビ
金スマ
ただいま【藤原さんちの毎日ごはん】の節約アレンジレシピ本が、大ヒット中!のみきママさん!
以前、金スマに出演した際に、驚きのアレンジレシピを作って紹介していたんですよねぇ。気になって録画していました。
肉じゃがを【カレーうどん】に!かぼちゃの煮物を【かぼちゃプリン】に!!
作り方もとっても簡単で、ありがたい嬉しいレシピなので、その時のレシピをアップします。
みきママさんの【肉じゃがの残りで作るカレーうどん】レシピ
<材料> 3人前
水…900cc
肉じゃが…お玉2杯分の具+お玉1杯分の煮汁
カレールー…6個分(半箱)
生うどん…3玉
水溶き片栗粉…大さじ2+水大さじ2
<作り方>
1.鍋に水を入れて沸騰したら肉じゃがとカレールーとうどんを入れます。
※肉じゃがを使うことで、だしが不要です
2.かき混ぜながら煮立たせ、るーが溶けたら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
●カレールーは、お好みのかたさ、とろみ加減で調節されて。私は2人分作りましたが、2〜3皿分のブロック(1/4箱分)で、十分!水溶き片栗粉は不要でした。
●「だしが不要」とのことですが、ちょっと物足りなくて「めんつゆ」を加えました。
●【肉じゃが】⇒NHKあさイチレシピ で作ったものです。
かぼちゃの煮物の残りで作る【かぼちゃプリン】のレシピ・作り方は、続きに書きました。
↓ ↓
ページのトップへ戻る