カップケーキ
講師:いがらし ろみ
バレンタインといえば、チョコレート。クラッシックケーキのガトーショコラに、 “ハンドミキサー” を買って、初めて挑戦してみましたぁ\(*^0^*)/ 喜んで作ってみたものの・・・
「焼き方、失敗しましたぁぁぁ・・・(T_T)」
焦がしてしまいましたっ!!ちなみに表面が割れることは、成功の証しなんだそうですが・・・。食べてみたら、意外に美味しい!!!焦げた味がせず、チョコレートが濃厚、それでいて、フワフワと軽くて食べやす〜い★★★これは、思ったより主人が喜んでくれるかも???
【ガトーショコラ】のレシピは、続きに書きました。同レシピで【ショコラカップケーキ】型10個分も作れます
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2009年8月6日(木)
TBSテレビ
はなまるマーケット
とくまるレシピ
〜電子レンジ快適クッキング〜
火を使わずに、電子レンジでたいやき(親子のたいやきくん)ができたり、 【生キャラメルポット】 や 【チンしてポテトチップス】 など、簡単にそして、快適にお料理を楽しむ商品が今、大人気!!
まずは、お取り寄せせず、「たった3分で作れる簡単カップケーキ」をお子様とご一緒にいかがでしょうか〜ホットケーキミックスと牛乳で、あっという間に作れますよ!
【バナナチョコケーキ】とくまるレシピ
<材料> 5個分(放送:カップ型8号くらい)
ホットケーキミックス・・・100g
牛乳・・・大さじ5〜6
ココア・・・大さじ2
バナナ・・・1本
<作り方>
1.ボウルにホットケーキミックス、牛乳、ココアを入れて、よく混ぜる。
2.カップの6〜7分目に生地を流し込み、お好みの大きさに切ったバナナをトッピングする。
3.ラップをせずに、600wの電子レンジで3分加熱し、そのまま電子レンジに2分ほど置いて蒸らして完成!
<アレンジ>
その1:ココアを入れずにイチゴジャムをトッピングして。
その2:ココアを抹茶のパウダーに代えて、黒みつと一緒に。
バナナは、温めることで甘さが増して美味しかったですが、ジャムや黒蜜は、溶け出てくるので、少なめをおすすめします
≪追記≫ (2011/4/22)
作られた方から、「仕上がりが固い」との書き込みをいただきました。思い起こすと、たしかに「ふんわり」の仕上がりでなかったような気がします。
ブログに出来上がりの感想を記入すべきでした。また、今となっては記憶も定かでなく、大変失礼いたしましたm(__)m
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