れんこんの塩きんぴら

lencon-siokinpira2010年10月21日(木)
NHKあさイチ
NHKきょうの料理(同レシピ10月14日放送)

〜「きょうの料理イチおし」 変わりきんぴら〜

ゲスト:河合真理さん(料理研究家)

秋においしい根菜を使った【変わりきんぴら】を紹介していました。きんぴらと言ったら、甘辛しょうゆ味だけ!と思っていたから、【れんこんの塩きんぴら】は新鮮!!


鶏皮の脂で炒めるのでコクと青のりの風味、シャキシャキのれんこんの食感が美味しかったです!!!冷めても美味しくて、これはお弁当のおかずにもオススメです★★★


【れんこんの塩きんぴら】のレシピ・作り方を続きに書きました。
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